Les déshydrayeurs Excalibur sont réputés pour être les plus fiables, les plus durables et les plus performants des déshydrateurs.Plus petit modèle de la gamme de déshydrateurs Excalibur avec 4 plateaux, ce déshydrateur est vraiment idéal pour les petit budgets ou ceux qui sèchent peu. Celui-ci deviendra rapidement votre partenaire santé et bien être au quotidien.Recommandé par les prof...
Lire plusLes déshydrayeurs Excalibur sont réputés pour être les plus fiables, les plus durables et les plus performants des déshydrateurs.
Plus petit modèle de la gamme de déshydrateurs Excalibur avec 4 plateaux, ce déshydrateur est vraiment idéal pour les petit budgets ou ceux qui sèchent peu. Celui-ci deviendra rapidement votre partenaire santé et bien être au quotidien.
Recommandé par les professionnels, mais également par les grands chefs de la gastronomie, appréciant la précision de sélection de la température permettant de déshydrater vos aliments à une température optimale permettant au final de conserver leurs nutriments.
Vous conservez donc les vitamines et les minéraux des fruits, légumes, herbes, viandes.
Avec votre déshydrateur Excalibur, réaliser:
chips de fruits et légumes
viandes ou poissons
tomates confites
sugus de mangue & de banane
sugus d’ananas
galettes esseniennes
biscuits salés ou sucrés
La déshydratation alimentaire permet également une conservation optimale des aliments de manière écologique, sans utilisation de produits chimiques. On peux stocker les fruits et légumes de saison pour les consommer plus tard.
Son fond de cuve lisse permet un entretien facile.
Le déshydrateur Excalibur c'est
Un séchage optimal
Système de ventilation horizontale placé à l’arrière du caisson qui permet une distribution d’air chaud régulière, les aliments sont ainsi déshydratés de manière homogène.
Réglable au degré près, de 29°C à 63°C. En maintenant une température inférieure à 40°C, les aliments sont déshydratés en qualité crudité et les vitamines préservées !
Une qualité des matériaux haute gamme
Plateaux en polycarbonate et les grilles sur lesquelles reposent les aliments sont en polypropylène (matériau chimiquement neutre aux aliments).
Le modèle 9 plateaux est acier inoxydable 304.
Un déshydrateur modulable
Plateaux amovibles permettant de bénéficier d’un plus grand volume de déshydratation (pour des bouquets floraux par exemple). Ils peuvent également être retirés pendant un cycle de déshydratation (ce qui permet de déshydrater en même temps différents types d’aliments dont la durée de séchage est différente).
Polyvant
Permet de réaliser, outre des fruits et légumes séchés, une multitude de choses : des poudres aromatiques, des préparations pour infusions, des repas de randonnée, des biscuits pour animaux de compagnie, de la chapelure, des yaourts maison… Mais également : faire lever la pâte (à pain, tarte, pizza …), sécher des pâtes fraîches, redonner du croustillant et peut être utilisé comme un humidificateur d’air ou comme diffuseur d’aromathérapie…
La déshydratation ou le séchage des aliments
La déshydratation est procédé permettant de préserver les nutriments de vos aliments en faisant cuire ceux-ci à une température inférieure à 46 degrés. La durée de séchage dépend de l’humidité de l’air et des aliments.
Les apports nutritifs ou le meilleur pour votre santé
La déshydratation permet de garder les valeurs nutritives des aliments, en préservent
les vitamines hydrosolubles (vitamine B, C, Niacine (PP)) qui ne sont pas conservées après une forte température de cuisson
les enzymes, molécule qui facilite la digestion, sont conservés
les phytonutriments, antioxydants puissants sont protégés
Déshydrateur alimentaire - Mes conseils recettes
Déshydrateur alimentaire : infos et test
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Les feuilles Nutriflex DFD1001N de DEJELIN sont destinées au déshydrateur ND900.
Utilisation :
Idéales pour sécher les purées, les biscuits ou les aliments collants. Les feuilles NutriFlex sont lavables et réutilisables.
Faciles à nettoyer, elles sont spécialement conçues pour les déshydrateurs NutriDry et supportent des températures élevées sans dommage.
/ En stock
Idéales pour sécher les purées, les biscuits ou tous les aliments collants. Les feuilles NutriFlex sont lavables et réutilisables.
/ Sur commande
Préparez vous-mêmes vos fruits, légumes et viande déshydratésRéalisez vous-même et sans additifs des fruits déshydratés, chips de légumes, champignons, herbes ou viande séchée, barres de céréales. Fabriqué en Cromargan®, marque déposée et exclusive WMF pour une performance robuste et durable, la finition chromée mate du déshydrateur WMF KITCHENminis saura vous séduire. Compact pour un rangement facile, il assure une déshydratation optimale de nombreux ingrédients grâce à une diffusion de chaleur très uniforme par circulation d'air électronique. Econome en énergie et silencieux, il sèche tout ce qui est placé sur le plateau ou dans le moule en silicone, même du jour au lendemain. Vous pouvez préparer de délicieux snacks et barres de muesli sur 5 niveaux, et en toute sécurité grâce...
/ Sur commande
Ce grillage fin en plastique sans BPA a été spécialement conçu pour le séchage délicat des herbes et des fleurs. Il est également très pratique pour les fruits de petites tailles, les spaghettis ou si vous aimez la découpe fine tout simplement.
/ Sur commande
Les déshydrayeurs Excalibur sont réputés pour être les plus fiables, les plus durables et les plus performants des déshydrateurs.de la gamme de déshydrateurs Excalibur avec 5 plateaux, ce déshydrateur est vraiment idéal pour les petit budgets ou ceux qui sèchent peu. Celui-ci deviendra rapidement votre partenaire santé et bien être au quotidien.Recommandé par les professionnels, mais é...
/ Sur commande
Compatible uniquement avec le déshydrateur ND900 de la marque DEJELIN, cette grille est l'accessoire indispensable qui vous permettra de faire sécher vos fruits, légumes, viandes ou encore poissons.En effet, une fois placés dessus et l'appareil mis en marche, vos ingrédients s'assécheront et l'eau à l'intérieur s'évaporera.Un bon moyen de conserver ceux-ci plus longtemps ou de les tr...
/ Sur commande
Cette fine grille en plastique sans BPA a été spécialement conçue pour le séchage délicat des herbes et des fleurs. La grille est également utile pour les petits fruits, les spaghettis ou si vous aimez les aliments finement hachés.
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Contrôle optimal de la températureLe déshydrateur Dejelin NutriDry dispose d’un mécanisme chauffant central à double ventilateur, de façon à répartir équitablement et faire circuler l’air chaud pour déshydrater uniformément vos aliments.Grâce à son thermostat numérique, le déshydrateur Dejelin NutriDry offre une température précise et constante.Sa plage de température conforme aux ...
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Plateau supplémentaire pour NutriDry ND500. Votre NutriDry ND500 est livré avec 5 plateaux mais vous pouvez aller jusque 8 plateaux. En complément ou en remplacement, cet accessoire de base vous permet de sécher fruits, légumes, viandes ou poissons coupés en morceaux ou en rondelles.
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Grande Feuille ParaFlexx non-collante pour faire du cuir de fruits, rouleau de fruits, caramel et crackers. Facile à laver et réutilisable. Cette grande feuille (insert) ParaFlexx est destiné aux grands plateaux des déshydrateurs Excalibur 5 plateaux et 9 plateaux mais peut également être utilisée pour l’Excalibur 4 plateaux. Les inserts sont anti-adhésifs et ont une durée de vie élevée.
/ En stock
Déshydrateur électronique 10 plateaux inox à double programmations pour un séchage optimal. Minuteur intégré jusqu’à 99 heures de programmation. Réalisez des préparations déshydratées saines sans BPA en toute simplicité.Le déshydrateur EX10CL est le modèle le plus performant d’Excalibur. Conçu dans des matériaux nobles et robustes. Ce déshydrateur haut de gamme est parfait pour des séc...
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Avec le Byzoo Food Dryer DH02, vous pouvez facilement sécher des légumes, des fruits et des herbes. Vos ingrédients sont séchés à basse température constante préréglée. Le Byzoo Food Dryer DH02 est entièrement en acier inoxydable combiné a une porte partiellement vitrée qui vous permet de vérifier vos ingrédients pendant le processus de séchage sans avoir à ouvrir la porte.L'extérieur es...
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Les déshydrayeurs Excalibur sont réputés pour être les plus fiables, les plus durables et les plus performants des déshydrateurs.Plus petit modèle de la gamme de déshydrateurs Excalibur avec 4 plateaux, ce déshydrateur est vraiment idéal pour les petit budgets ou ceux qui sèchent peu. Celui-ci deviendra rapidement votre partenaire santé et bien être au quotidien.Recommandé par les prof...
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