Description
Bridge Induction
Vous aimez sortir le grand jeu ? Dans ce cas, cette table de cuisson à induction avec ses zones de cuisson rectangulaires jumelables mérite toute votre attention. Une pression sur un bouton suffit pour faire apparaître une seule zone de cuisson royale de 22 sur 40 cm. Vous avez ainsi toute la place pour cuire du poisson dans une poêle allongée, ou le faire griller sur une plaque Teppanyaki. Le périmètre des zones de cuisson est clairement indiqué. Vous pouvez ainsi placer vos casseroles où bon vous semble sur cette vaste zone.
Brûleur wok Fusion Volcano
Les amateurs de cuisine authentiquement asiatique ont besoin de temperatures elevees pour preserver les saveurs, les vitamines et le croquant du plat au wok. ATAG a developpe dans ce but le bruleur wok Fusion Volcano. Un bruleur special avec une flamme puissante et concentree pour rechauffer une poele au fond arrondi sans perte de chaleur. Le bruleur wok Fusion Volcano vous permet d’explorer toutes les possibilites culinaires de l’authentique flamme wok. Vous pouvez ainsi preparer facilement et rapidement un plat sain, compose d’ingredients frais et croquants, a la couleur et au gout parfaits.
Le bruleur wok Fusion Volcano comprend egalement une couronne exterieure distincte d’une puissance de pas moins de 6 kW. Cette flamme exterieure distincte peut etre commandee separement, afin de pouvoir aussi travailler avec vos grandes poeles a fond plat. Vous pouvez egalement vous servir de la position de mijotage du bruleur wok Fusion Vulcano pour faire fondre, par exemple, du chocolat directement dans la casserole. Vous pouvez aussi utiliser l’anneau special de reglage pour un passage electronique de la couronne interieure a la couronne exterieure.
Touch Control
Avec le Touch Control, vous commandez la table de cuisson à induction à l’aide de touches à effleurement. Vous utilisez ces touches à effleurement pour régler la température par incréments ou activer la position « boost », vous permettant de préparer vos plats encore plus rapidement. Avec la fonction Fast Forward, vous réglez la puissance par étapes de trois incréments.
Minuteries numériques
Le temps et les délais sont très importants pour réussir des créations culinaires. Les tables de cuisson à induction et céramiques ATAG sont équipées de minuteries numériques pour programmer le temps de cuisson ou pour lire le temps de cuisson passé. Quand le temps de cuisson programmé est écoulé, la zone de cuisson s’éteint automatiquement. La minuterie peut également servir de minuterie de cuisson indépendante.
Programmes automatiques
Presque toutes les tables de cuisson à induction disposent de programmes automatiques pour faire bouillir l’eau, cuire, fricasser, cuire au wok, mijoter, tenir au chaud et griller. Ces programmes vous permettent de toujours cuire aux bonnes températures. Comme la graisse n’est pas surchauffée, vous cuisinez plus sainement.
Touche pause
Toutes les tables de cuisson à induction ATAG avec Touch Control et Iris Slide Control sont équipées d’une touche pause. Si, par exemple, quelqu’un sonne à la porte, vous pouvez très vite réagir. Une simple pression sur la touche pause et la zone passe automatiquement à une puissance très faible (position deux).
Reconnaissance automatique des casseroles
Presque toutes les tables de cuisson à induction sont équipées de la reconnaissance automatique des casseroles. Dès qu’une casserole est placée sur une zone de cuisson, la commande correspondante s’allume automatiquement et la zone se met d’emblée en mode veille. Vous n’avez plus qu’à choisir la puissance souhaitée. La table de cuisson est encore plus intuitive ; vous voyez toujours très clairement quelle unité de commande correspond à quelle zone de cuisson et la zone de cuisson ne doit pas être activée séparément.
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