Description
Cuire - Frire
Demeyere vous propose un large choix parmi une gamme étendue de poêles. Selon vos attentes, Demeyere a toujours une offre adaptée : avec ou sans revêtement, lourde ou légère, chère ou plus abordable, et cela en différents designs. Ces produits sont tous très agréables à utiliser:
ils sont faciles à nettoyer, ils passent au four, chaque poêle a son couvercle et les poignées restent suffisamment froides.<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Poêles en acier inoxydable : distribution de la chaleur optimale
Le matériau multicouche jusqu’au bord garantit une excellente conductibilité thermique et permet de cuire à basses températures. Lorsque la poêle est assez chaude, il suffit de réduire le feu et la poêle se charge du reste.
ControlInduc® : fini la surchauffe sur induction
Grâce au système de sécurité de Demeyere la poêle perd ses propriétés magnétiques à partir de 250°C et contrôle ainsi la température maximale sur induction.
Ceraforce Ultra : des aliments croustillants qui ne collent pas
Cette couche céramique novatrice ne contient pas de PTFE, ni de PFOA et n’émet aucun gaz toxique pendant la cuisson à haute température. Ses propriétés antiadhésives sont associées à une très grande résistance aux rayures.
Duraslide Ultra : d’excellentes propriétés antiadhésives et une très grande facilité d’utilisation
Duraslide Ultra fait partie de la nouvelle génération de revêtements antiadhésifs traditionnels. Il s’agit d’un revêtement antiadhésif à trois couches pour une meilleure résistance à l’usure. L’utilisation est totalement sure jusqu’à 230°C (néanmoins pas d’utilisation sous le gril).
Alu Pro
Poêles en aluminium : la qualité de Demeyere, également dans une poêle en aluminium
Video
Test complet de conductivité et température des poêles induction
Nettoyer facilement ses casseroles et poêles en cuivre
Comment sont fabriquées les poêles et casseroles en cuivre ?
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