Rehausse en tritan + poignées GN 1/2 Dejelin 829423
    Rehausse en tritan + poignées GN 1/2 Dejelin 829423

    Rehausse en tritan + poignées GN 1/2 Dejelin 829423

    Plus de FlexibilitéAugmentez la capacité de votre cuit vapeur Dejelin avec les rehausses en Tritan® Dejelin. La rehausse en Tritan® Dejelin permet de superposer les bacs gastronorm perforés, bain marie ou bio-gastronorm récolteur de jus. Superposez jusqu' à 5 étages ! Pratique lorsque vous devez recevoir de grandes tablées. Votre cuit vapeur Dejelin maintient au chaud tout votre repas ...

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    Description

    Plus de Flexibilité

    Augmentez la capacité de votre cuit vapeur Dejelin avec les rehausses en Tritan® Dejelin. La rehausse en Tritan® Dejelin permet de superposer les bacs gastronorm perforés, bain marie ou bio-gastronorm récolteur de jus. Superposez jusqu' à 5 étages ! Pratique lorsque vous devez recevoir de grandes tablées. Votre cuit vapeur Dejelin maintient au chaud tout votre repas quelque soit la quantité.

    Comment cuire une volaille entière à la vapeur ?

    Avec votre cuit vapeur Dejelin, rien de plus simple. Ajouter une rehausse par dessus le bac gastronorm et vous aurez tout l'espace nécessaire pour faire cuire votre poulet fermier à basse température.

    Le Secret d'une vapeur douce homogène pour une cuisson plus rapide.

    Cette rehausse offre une diffusion homogène de la vapeur ! Grâce à ce système unique à double paroi, la vapeur circule au centre, mais aussi sur les cotés. Résultat, la cuisson la plus douce et la plus rapide qui existe ! Une poisson moelleux en quelques minutes ? C'est possible !

    Formats disonible

    • Le format GN 1/2 est le format standard de Dejelin qui se pose directmeent sur la cuve chuaffante et s'adapte à tout les autres supports. Pour placer deux rehausses GN 1/2 sur un bac gastrnorm GN 1/1 veillez à disposer une jonction.
    • Le format GN 1/1 permet de disposer une rehausse par dessus un bac gastronorm.Vous pouvez y glissez soit 1 bac gastronorm GN1/1, soit 2 bacs Gastronorm GN1/2 avec une jonction.Attention ce format NE PEUT PAS être disposer directment sur la cuve chauffe. Pour cela il faut un GN1/1 CONIQUE
    • Le format GN 1/1 Se dispose directment sur la cuve chauffante et peut accueillir soit 1 bac gastronorm GN1/1, soit 2 bac Gastronorm 1/2 avec une jonction

    Video

    Peut-on cuire de la viande avec un cuiseur vapeur ? Démonstration

    Les différences entre vapeur douce et agressive ? Thomas vous dit tout sur les cuissons vapeur

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    Type de produit
    Accessoire
    Fonction
    Rehausse

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