Choisir une cave à vin grâce aux labels énergétiques

Publié le 14/12/2015

Il est en fait assez simple de choisir une cave à vin. Particulièrement avec les labels énergétiques.

La capacité de stockage est le premier critère de choix d’une cave à vin. Il faut savoir qu’on ne la considère pas en litres, mais en nombre de bouteilles maximum : têtes-bêches (mises côte à côte, épaules contre épaules).
 

Le saviez-vous ?

Selon la température et le taux d’humidité à l'intérieur de votre cave à vin, il est aussi possible de conserver parfaitement vos bières et certains cigares.

Il faudra tout de même veiller au taux d'humidité. Sinon, les bouchons sèchent, trop humides les étiquettes se décollent et les bouchons gonflent, le vin est altéré. Une bonne humidité est indispensable poru conserver de grands crus ! 
 

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