Ustensiles de cuisine

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Gamme courte et très utile dans la préparation de vos mets préféres

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Rôtissoire, plat à rôtir Inox...

Rôtissoire, plat à rôtir Inox Demeyere Industry 48732 32 x 26 cm

Frire et rôtir, c'est chauffer des aliments à des températures supérieures à 180°C au terme de quoi la surface se dessèche et l'eau contenue à l'intérieur se réduit systématiquement vers le centre. C'est ainsi que s'ajoute le goût et les couleurs du côté de la cuisson.Demeyere est convaincu que la meilleure méthode pour frire est de le faire dans une poêle sans couche antiadhésive. C'est avec la bonne poêle à frire et les astuces suivantes que vous obtiendrez le meilleur résultat:Régler le feu sur une température élevée et laisser fondre le beurre.Lorsque le beurre a légèrement bruni, réduire la source de chaleur de +/- 50%.Attendre encore une dizaine de secondes.Déposer ensuite les aliments dans la poêle.Lorsque les pores sont saisis (après + /- 1,5 minute), les aliments se ...

229,00 €

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    Plat à lasagne Lagostina Lasagnera...

    Plat à lasagne Lagostina Lasagnera 11193050835 35 x 22 cm

    Créez une présentation époustouflante sur votre table avec le plat Lasagnera de la collection Heritage de Lagostina. Son extérieur en acier au poli miroir et son couvercle en bois de cerisier intemporel qui sert aussi de sous-plat scellent la chaleur et l'humidité pour garder votre chef-d'œuvre chaud et prêt à servir. Parfait pour la lasagne et les autres plats de pâtes, la construction solide en acier inoxydable de ce plat à lasagne assure une diffusion uniforme de la chaleur afin que vous obteniez toujours des résultats parfaits.Inspiré par des générations de passionnés de cuisine italienne Utilisant une technologie de pointe et une finition italienne de qualité, le plat à lasagne Lagostina de la collection Heritage est doté de parois en trois couches et d'une base en cinq co...

    229,99 €

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      Pot à sauces haut Demeyere 8010

      Pot à sauces haut Demeyere 8010

      POT À SAUCES HAUTLe pot à sauces haut Resto by Demeyere est extrêmement polyvalent et a été spécialement développé pour répondre à la demande de quelques grands chefs de cuisine.Pour un repas copieux, il faut pouvoir préparer plusieurs sauces à la fois. Vous pouvezparfaitement les préparer à l’avance et les garder au chaud sur la cuisinière dansdifférents pots à sauces hauts placés les uns à côté des autres. Juste avant de servir,vous pouvez faire réchauffer rapidement la sauce dans la casserole et la finir si nécessaire (la monter avec du beurre par exemple). Vous pouvez aussi préparer une sauceécumeuse en utilisant un mixeur plongeur directement dans la casserole. Grâce à lapoignée pratique et au bord verseur parfait, vous pouvez répartir et servir la saucedirectement du pot à ...

      55,00 €

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        Gamme courte et très utile dans la préparation de vos mets préféres

        Une sélection drastique d'appareils de qualité

        Les conseils d’un professionnel à votre écoute

        Un accueil convivial dans un showroom agréable

        Un service complet de qualité depuis 1986

        Magasin de cuisines équipées et placards sur mesure

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        Electros & Cuisines Defitec vous accueille dans un showroom de 1800 m² au 9, Pré des Haz à 5060 Sambreville (Tamines).

        Nous sommes ouverts du lundi au vendredi :
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