Bien s'équiper pour de délicieuses recettes Pâtisserie & Boulangerie

Dessert / Fun Cooking

Transformez votre cuisine en labo super équipé ! Découvrez nos robots pâtissiers et autres équipements pour créer vos recettes préférées.

Pour les passionnés qui aiment cuisiner

Bien sûr, disposer d'un robot pâtissier de qualité est déjà un bon début. Mais saviez-vous que pour certains modèles, de nombreux accessoires existent ? Il y a quelque temps, Mélanie Mayné était même notre invitée pour vous inspirer.

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Il y a 53 produits.

Affichage 1-48 de 53 article(s)

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Sorbetière Domo DO2309I

Sorbetière Domo DO2309I

Sorbetière compacte pour la réalisation de 1 litre de glaceBol réfrigérant amovibleCouvercle transparent avec ouverture de remplissageUne seule pression sur le boutonRapidement démontable pour un nettoyage facileInclus: quelques recettes appétissantesProtection contre la surchauffeEmbases antidérapantes

49,95 € -13,96 € 35,99 

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  • -13,96 €

EasyVac Pro Solis Type 569 922.13...

EasyVac Pro Solis Type 569 922.13 Noir/métal

Système de mise sous vide entièrement automatique pour aliments secs et humides.2 modes de fonctionnement différents, pour aliments secs et pour aliments humidesFonction spéciale pour les aliments délicats et sensibles à la pressionScellement manuel ou entièrement automatique, au choixPompe d’aspiration ultrapuissante (jusqu’à -0,8 bar)Pour les sachets et pellicules jusqu’à 30 cm de largeRaccord pour tuyau servant à faire le vide dans des récipientsSuper-compact

99,00 

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    Pellicules de mise sous vide Solis x2...

    Pellicules de mise sous vide Solis x2 30x600cm N°922.50

    Utilisez ces rouleaux de film alimentaire 30 x 600 cm (2 pièces) Solis avec les appareils de mise sous vide de Solis.
    Utilisez les rouleaux de film alimentaire et la machine de mise sous vide pour conserver vos aliments plus longtemps.
    L'emballage se compose de 2 rouleaux d'une largeur de 30 cm et d'une longueur de 6 mètres.
    Vous coupez les rouleaux de film alimentaire vous-même au format désiré.
    Lorsque vous les utilisez avec la Solis EasyVac Professional Type 572, la machine règle elle-même le format du film alimentaire.
    Mettez ensuite votre produit au choix sous vide à l'aide d'une simple pression.

    21,00 

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      Feuilles de séchage Excalibur...

      Feuilles de séchage Excalibur ParaFlexx Premium PFP14

      Grande Feuille ParaFlexx non-collante pour faire du cuir de fruits, rouleau de fruits, caramel et crackers. Facile à laver et réutilisable. Cette grande feuille (insert) ParaFlexx est destiné aux grands plateaux des déshydrateurs Excalibur 5 plateaux et 9 plateaux mais peut également être utilisée pour l’Excalibur 4 plateaux. Les inserts sont anti-adhésifs et ont une durée de vie élevée.

      12,99 

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        Déshydrateur alimentaire Dejelin...

        Déshydrateur alimentaire Dejelin Nutridry ND900P

        Contrôle optimal de la températureLe déshydrateur Dejelin NutriDry dispose d’un mécanisme chauffant central à double ventilateur, de façon à répartir équitablement et faire circuler l’air chaud pour déshydrater uniformément vos aliments.Grâce à son thermostat numérique, le déshydrateur Dejelin NutriDry offre une température précise et constante.Sa plage de température conforme aux exigences de la cuisine crue, vous garantit des préparations saines et riches en nutriments. Avec le Dejelin NutriDry, c’est la qualité crudité assurée !Smart Drying System : un séchage séquentiel à deux paliers automatiqueCette fonction innovante, vous permet de programmer une déshydratation en deux temps. Un premier séchage à courte durée et à haute température pour éliminer les bactéries, s...

        359,99 

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          Sorbetière Magimix Gelato Expert 11680B

          Sorbetière Magimix Gelato Expert 11680B

          Le Glacier et le Gelato Expert vous permettent de réaliser vous-même des glaces ou sorbets 100% naturels.Versez la préparation dans la cuve et patientez 20 à 30 minutes pour obtenir une glace ou un sorbet onctueux.Gelato Expert: 3 cycles automatiques pour l’élaboration de différents types de glaces: Glace artisanale, Glace à l’italienne, Granité.Des glaces, sorbets ou yaourts glacés maison en 20 à 30 minutes !A vous d'inventer les parfums selon la saison et votre inspiration !Cuve inox à accumulation de froid (10-12h au congélateur 3 ou 4*).Capacité 1,5 litre* de glace ou sorbet pour 900 ml de préparation.Double pale brevetée (pale fixe et pale amovible) pour un mélangeoptimisé, un meilleur foisonnement et une texture supérieure.(1.1 litre pour Glacier 1.1l pour 600 ml de pré...

          650,00 € -130,00 € 520,00 

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          • -130,00 €

          Appareil de mise sous vide Solis...

          Appareil de mise sous vide Solis Prestige Vac Type 575 922.20

          système d'aspiration automatique avec rollenvak, coupe-papier, fonction Pulse à vide génie, plateau d'égouttement amovible et commandes tactiles conviviales.fonction d'impulsion de vide pour le réglage fin manuel du videFacile à nettoyer le panneau de commande avec des commandes tactiles convivialesindicateur de progression LEDacier inoxydable de couverture insensible d'empreintes digitalesDeux modes de fonctionnement différents pour les aliments humides et secsdeux vacumeersnelhedenla fonction d'étanchéité instantanée pour les aliments sensibles délicates et de pressionFonction MarinateRaccord de tuyau pour l'évacuation dans des boîtes de stockagePoche pour rouleau de film et de tuyau d'aspirationplateau d'égouttage amovibleExtraction d'environ 12 litres par minuteSuper aspira...

          199,90 

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            SOLIS Boîtes repas sous vide 922.85...

            SOLIS Boîtes repas sous vide 922.85 2x600 ml

            Rapide et simple! Cuisinez à l’avance et faites des portions à consommer ultérieurement. Cela économise temps et argent.Parfait pour le stockage facile et le transport de divers alimentsFait de polypropylène hygiénique (PP)Pas de bisphénol AÀ usage alimentaireRéutilisableRésistant au micro-ondesY c.1 kit de raccord de tuyau

            49,00 

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              SOLIS Zip Vacuum Bags Starter Set 922.67

              SOLIS Zip Vacuum Bags Starter Set 922.67

              Adaptés pour mettre et cuire sous-vide.Dans les sachets SOLIS Zip Vacuum Bags les produits restent plus longtemps frais et conservent leurs arômes et leur goût. Du fait que le contenu de ces sachets reste hermétique et sec, ça peut être très utile pour les sports d’hiver et le camping. Vous utilisez ces sachets en combinaison avec les appareils SOLIS Vac Prestige ou SOLIS Sous-Vide Cooker Pro. Les sachets SOLIS Zip Vacuum Bags ont trois couches, sont conçus pour le congélateur et le micro-ondes et sont fabriqués sans BPA.Contenu du set de démarrage SOLIS Zip Vacuum Bags.Le set de démarrage SOLIS Zip Vacuum Bags contient trois sacs de 20x33 centimètres et deux sacs de 26x35 centimètres. Sans avoir tout de suite à y mettre une grosse quantité de nourriture, vous pouvez les essayer ...

              19,00 

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                Boites Carrées Solis (2pièces) 922.79

                Boites Carrées Solis (2pièces) 922.79

                Le carré de jeu de conteneurs de stockage SOLIS a un indicateur de date pratique qui indique quand la boîte de stockage a été aspirée. La pression de vide est également affichée. Les boîtes de rangement ont une soupape de vide avec des joints en silicone pour un vide de longue durée. Les plateaux sont en SAN transparent et hygiénique (Styrène-Acrylonitrile) et le couvercle est en plastique ABS. Le kit de stockage hexagonal SOLIS convient aussi bien au réfrigérateur qu'au congélateur. Un tuyau d'aspiration est également inclus avec cet ensemble complet.

                59,00 

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                  Machine à glaçons Domo DO9220IB 1.5L...

                  Machine à glaçons Domo DO9220IB 1.5L 120W

                  Des glaçons toujours utiles !La machine à glaçons DOMO DO9220IB démontre son utilité à nombre d’occasions. Quelques glaçons dans vos verres de limonades ou dans vos cocktails sont toujours rafraîchissants.En outre, lors de la réception d’invités, quoi de plus chic que de trouver des bouteilles de champagne dans des seaux débordants de glaçons. Digne des soirées de l’ambassadeur ou de l...

                  169,95 

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                    Appareil de mise sous vide Solis Vac...

                    Appareil de mise sous vide Solis Vac Premium Type 574 922.21

                    La Solis Vac Premium est un système d’emballage sous vide avec de nombreuses fonctions évoluées pour ceux qui cherchent à réduire le gaspillage alimentaire et à économiser de l’argent en conservant les aliments jusqu’à 4 fois plus longtemps sans utiliser de conservateurs.La machine dispose de 2 modes de fonctionnement pour les aliments secs et humides et offre même une fonction évoluée de vide pulsé pour mettre sous vide les aliments sensibles à la pression et délicats. Cette fonction permet un contrôle manuel complet du processus de mise sous vide, garantissant que les aliments ne sont pas exposés à une pression excessive.Après l’aspiration, la fonction de soudure ferme hermétiquement les aliments aspirés de façon instantanée. Cela est d’une grande aide lorsque vous souhaite...

                    129,90 

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                      Appareil à pop corn Ariete années 50...

                      Appareil à pop corn Ariete années 50 2956 blanc et rouge

                      Le fauteuil, un film et quelques pop-corn, quoi de mieux pour terminer la journée ? Avec l’appareil à pop-corn de la marque Ariete, vous avez la possibilité de faire du pop-corn pour toute la famille en quelques minutes seulement et amuser les petits comme les grands. Grâce à la méthode de cuisson à air chaud, on n’a pas besoin de rajouter de matière grasse ; il suffit de mettre en route l’appareil et d’attendre que les grains de maïs éclatent !

                      44,99 

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                        Déshydrateur 44000220F Excalibur 4...

                        Déshydrateur 44000220F Excalibur 4 plateaux

                        Les déshydrayeurs Excalibur sont réputés pour être les plus fiables, les plus durables et les plus performants des déshydrateurs.Plus petit modèle de la gamme de déshydrateurs Excalibur avec 4 plateaux, ce déshydrateur est vraiment idéal pour les petit budgets ou ceux qui sèchent peu. Celui-ci deviendra rapidement votre partenaire santé et bien être au quotidien.Recommandé par les prof...

                        229,99 

                        / Sur commande

                          Déshydrateur 4526T220FB Excalibur 5...

                          Déshydrateur 4526T220FB Excalibur 5 plateaux

                          Les déshydrayeurs Excalibur sont réputés pour être les plus fiables, les plus durables et les plus performants des déshydrateurs.de la gamme de déshydrateurs Excalibur avec 5 plateaux, ce déshydrateur est vraiment idéal pour les petit budgets ou ceux qui sèchent peu. Celui-ci deviendra rapidement votre partenaire santé et bien être au quotidien.Recommandé par les professionnels, mais é...

                          369,99 

                          / Sur commande

                            Sorbetière Pro Domo 2L DO9201I

                            Sorbetière Pro Domo 2L DO9201I

                            Sorbetière automatique avec puissant compresseur intégré et afficheur LCD
                            Pour réaliser de délicieuses crèmes glacées en moins d'une heure
                            Capacité: 2,0 l
                            Température de congélation: -18 °C à -35 °C
                            Pas besoin de glace ou de précongélation au congélateur
                            Peut refroidir une heure de plus pour préserver la consistance de la crème glacée
                            Avec ravier amovible
                            Également utilisable pour glaces italiennes, sorbets et yaourts glacés
                            Avec spatule et verre gradué

                            369,95 

                            / Sur commande

                              Machine sous-vide Solis Type 572...

                              Machine sous-vide Solis Type 572 922.18 EasyVac Professional

                              Système de mise sous vide automatique avec compartiment de rouleau, découpeur de film, fonction marinade et boîtier en acier inoxydable.Boîtier solide en acier inoxydable hygiéniqueDouble barre de soudure de 3 mm respectivement pour une meilleure mise sous videPompe à double piston ultrasolide (performance de mise sous vide jusqu‘à -0,85 bar)Puissance d‘aspiration: env. 20 l/min.Fonction marinade • Fonction vide pulsé pour réglage précis du videAu choix, soudure entièrement automatique ou manuelleFonction scellage instantané pour aliments délicats et sensibles à la pressionCommande intelligente de la température de soudure – convient également dans un environnement fraisDurée de soudure réglable à trois niveaux – convient également pour aliments humidesPou...

                              349,90 

                              / Sur commande

                                Déshydrateur alimentaire Excalibur...

                                Déshydrateur alimentaire Excalibur EXC10EL 10P Inox vitré

                                Déshydrateur électronique 10 plateaux inox à double programmations pour un séchage optimal. Minuteur intégré jusqu’à 99 heures de programmation. Réalisez des préparations déshydratées saines sans BPA en toute simplicité.Le déshydrateur EX10CL est le modèle le plus performant d’Excalibur. Conçu dans des matériaux nobles et robustes. Ce déshydrateur haut de gamme est parfait pour des séc...

                                1 149,99 

                                / Sur commande

                                  Plateau pour déshydrateur alimentaire...

                                  Plateau pour déshydrateur alimentaire Dejelin ND900

                                  Compatible uniquement avec le déshydrateur ND900 de la marque DEJELIN, cette grille est l'accessoire indispensable qui vous permettra de faire sécher vos fruits, légumes, viandes ou encore poissons.En effet, une fois placés dessus et l'appareil mis en marche, vos ingrédients s'assécheront et l'eau à l'intérieur s'évaporera.Un bon moyen de conserver ceux-ci plus longtemps ou de les tr...

                                  14,99 

                                  / Sur commande

                                    Chambre de mise sous-vide Solis...

                                    Chambre de mise sous-vide Solis 922.31 Professionnelle

                                    Ensacheuse sous vide à chambre compacte, de qualité professionnelle.
                                    Produit la plus grande dépression possible (jusqu‘à - 1,0 bar)
                                    Convient à la mise sous vide de liquides
                                    Corps et chambre de mise sous vide en acier inox de qualité supérieure
                                    Mode marinade
                                    Temps de mise sous vide et de thermosoudage réglables
                                    Chambre de mise sous vide (30,5 x 32,0 x 10 cm) d‘une capacité de 7 litres
                                    Accepte les sachets jusqu‘à 30 cm de large et 33 cm de long
                                    Double cordon de soudure
                                    4 pompes à vide intégrées pour une puissance d‘aspiration maximale de 72 l/minute
                                    Couvercle avec mécanisme de fermeture amorti et verre de sécurité de 10 mm d‘épaisseur
                                    Livrée avec 30 sachets de mise sous vide (28 x 33 cm)

                                    699,00 

                                    / Sur commande

                                      Tempéreuse à chocolat "La...

                                      Tempéreuse à chocolat "La Chocolatière" Frifri FRI0602120BGP

                                      Retrouvez toute l’authenticité d’un savoir-faire belge à la maison. Grâce à La Chocolatière, vous confectionnez vos propres pralines en famille ou entre amis, et partagez un moment gourmand et convivial.Maîtrisez l’art du chocolat en toute simplicité ! Avec cet équipement complet, vos ateliers chocolat seront un succès dès le premier essai.La chocolatière transforme petits et grands en v...

                                      149,99 

                                      / Sur commande

                                        Machine à glaçons Pro 2.8 L Domo...

                                        Machine à glaçons Pro 2.8 L Domo DO9247IB

                                        Fabriquez des glaçons pour vos boissons fraîches avec une rapidité étonnante avec un réservoir d’eau de 2,8 l. Cycle de 8 minutes = 9 glaçons. Capacité bac à glaçons amovible: 1,5 kg. Elle vous fera 15 kg de glaçons en 24 h. Vous avez le choix entre petits ou grands (± 4 cm) glaçons sphériques. Voyants lumineux pour : en cours d’utilisation, panier à glaçons plein, réservoir à eau vide, petits glaçons, grands glaçons et nettoyage. Orifice d’évacuation refermable sous l’appareil. Avec compresseur et réfrigérant R600a. Boîtier et couvercle en métal avec grand hublot. Programme d’autonettoyage pour un entretien facile. Dimensions : 40,4 x 24,6 x 43 cm

                                        269,95 

                                        / Sur commande

                                          Déshydrateur alimentaire Byzoo DH02

                                          Déshydrateur alimentaire Byzoo DH02

                                          Avec le Byzoo Food Dryer DH02, vous pouvez facilement sécher des légumes, des fruits et des herbes. Vos ingrédients sont séchés à basse température constante préréglée. Le Byzoo Food Dryer DH02 est entièrement en acier inoxydable combiné a une porte partiellement vitrée qui vous permet de vérifier vos ingrédients pendant le processus de séchage sans avoir à ouvrir la porte.L'extérieur est en acier inoxydable épais avec une finition brossée et est donc durable à utiliser. Les 6 plateaux de séchage sont en acier inoxydable SUS304 et donc hygiéniques, de haute qualité, stables et faciles à nettoyer. Grâce à ses 6 plateaux il peut sécher de nombreux fruits et légumes en même temps malgré sa taille compacte qui le rend unique.Flux d'air horizontalL'air est réparti plus uniformément su...

                                          299,00 

                                          / Sur commande

                                            Sorbetière Krups GVS241 Perfect Mix 9000

                                            Sorbetière Krups GVS241 Perfect Mix 9000

                                            La sorbetière KRUPS PERFECT MIX 9000 permet de préparer de la crème glacée et d'autres desserts glacés en toute simplicité : profitez d'une délicieuse crème glacée, d'un sorbet rafraichissant et de yaourt glacé. Le design facile à utiliser de cette sorbetière est équipé d'un couvercle transparent avec une ouverture pratique, permettant d'ajouter facilement des ingrédients, tandis qu'un écran numérique et un indicateur sonore vous aident à suivre la progression de votre recette. Préparez de grandes quantités sans effort grâce à un bol pratique d'une grande capacité convenant à jusqu'à 1 L de crème glacée. Les éléments amovibles, y compris le couvercle et la spatule en silicone compatibles lave-vaisselle, assurent un nettoyage facile.Écran numérique exclusif pour une utilisation ...

                                            129,99 

                                            / Sur commande

                                              Déshydrateur Snack to go KITCHENminis...

                                              Déshydrateur Snack to go KITCHENminis WMF 250W

                                              Préparez vous-mêmes vos fruits, légumes et viande déshydratésRéalisez vous-même et sans additifs des fruits déshydratés, chips de légumes, champignons, herbes ou viande séchée, barres de céréales. Fabriqué en Cromargan®, marque déposée et exclusive WMF pour une performance robuste et durable, la finition chromée mate du déshydrateur WMF KITCHENminis saura vous séduire. Compact pour un rangement facile, il assure une déshydratation optimale de nombreux ingrédients grâce à une diffusion de chaleur très uniforme par circulation d'air électronique. Econome en énergie et silencieux, il sèche tout ce qui est placé sur le plateau ou dans le moule en silicone, même du jour au lendemain. Vous pouvez préparer de délicieux snacks et barres de muesli sur 5 niveaux, et en toute sécurité grâce...

                                              149,99 

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                                                Thermomètre de cuisson Domo DO3100 inox

                                                Thermomètre de cuisson Domo DO3100 inox

                                                Déterminez rapidement et facilement le temps de cuisson idéal de votre steak avec le thermomètre culinaire de DOMO. La température s’affiche sur l’écran lumineux dans les 5 secondes. Le thermomètre vous permettra de respecter le temps de cuisson idéal pour votre viande, mais aussi de mesurer la température exacte de vos sauces, volailles, gâteaux, chocolat, sucre, caramel... Le thermomètre en acier inoxydable fonctionne avec deux piles et s’éteint automatiquement après utilisation. L’appareil permet de mesurer des températures de -45 à +200 °C, exprimées en degrés Celsius ou Fahrenheit.

                                                24,95 

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                                                  Machine à barbe à papa à Quartz Siméo...

                                                  Machine à barbe à papa à Quartz Siméo FBP450 500W Rouge

                                                  Festive et gourmande en deux temps, trois mouvementsAfin de surprendre vos convives, la machine à barbe à papa FBP450 vous permettra de transformer sucre en poudre ou bonbons en une barbe à papa aérienne, moelleuse et fondante.Pour faire pétiller vos papilles, vous pourrez préparer vos barbes à papa avec du sucre en poudre classique, du sucre vanillé, à la fleur d’oranger ou avec des bonbons durs et colorés de votre choix !Vintage et performanteLa machine à barbe-à-papa dispose d'éléments chauffants à quartz, ce qui permet une chaleur uniforme et une montée en température rapide.Une protection anti-projections permet de limiter les déperditions.Afin de faciliter l'entretien de la machine à barbe-à-papa FBP450, cette dernière se démonte très facilement et les principales pièces ...

                                                  69,99 

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                                                    Machine à barbe à papa à Quartz Siméo...

                                                    Machine à barbe à papa à Quartz Siméo FC330 450W Rouge

                                                    Machine à barbe à papa FC330 de Siméo avec design inspiré des années 50. Sucre ou bonbon durs ? A vous de choisir selon vos envies ! La machine à barbe à papa transforme sucre ou bonbons en une barbe à papa aérienne, moelleuse et fondante. Grâce aux éléments chauffants à quartz la chaleur est uniforme et la montée en température rapide. Protection anti-projections qui limite les déperditions. D'utilisation simple et conviviale, elle sera l'alliée des fêtes entre amis, réceptions, anniversaires, repas de famille.A utiliser avec du sucre en poudre classique, du sucre vanillé, à la fleur d'oranger, ou avec les bonbons durs de votre choix !Entretien aisé, la machine se démonte très facilement et les principales pièces peuvent être lavées au lave-vaisselle. Pieds ventouses pour assure...

                                                    59,99 

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                                                      Machine à Pop Corn Siméo CC120 Coca...

                                                      Machine à Pop Corn Siméo CC120 Coca Rétro 1100W Rouge

                                                      Idéale pour passer des instants gourmands, mais néanmoins sains si désiré, en famille ou entre amis, la machine à pop corn CC120 Coca Cola permet de réaliser jusqu’à 50 g de maïs à la fois. A déguster selon ses goûts, sucrés, salés, épicés, natures …

                                                      Appareil utilisant de l'air chaud pour réaliser les pop corn.Au choix, à accommoder selon ses envies : sucrés, salés, épicés ou natures.

                                                      Facile à utiliser et à nettoyer.

                                                      Rapide : Dégustez en quelques minutes seulement.

                                                      Très compacte.

                                                      Astucieux : Le couvercle rouge de l’appareil à popcorn sert de mesurette à grains ! (50 g / mesurette)

                                                      49,99 

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                                                        Machine à Pop Corn Siméo FMP450 Rétro...

                                                        Machine à Pop Corn Siméo FMP450 Rétro 1200W Rouge

                                                        Pour tous les goûts et tous les plaisirsGrâce à la machine à pop-corn FMP450, donnez vie à toutes vos envies et laissez parler votre gourmandise. Accommodez vos pop-corn selon vos envies : sucrés, salés, nature ou épicés.. Chacun trouvera son plaisir !Pour une cuisson plus saine et sans matières grasses, les grains de maïs sont soufflés à l’air chaud.De plus, fait-maison, le pop-corn est sans colorant, sans conservateur et sans stabilisateur. Profitez-en ainsi pour réaliser des snacks originaux, sains et légers. Les barres chocolatées et les pop-corn balls ravirons les papilles des petits comme des grands.En deux temps, trois mouvementsFacile et rapide d’utilisation, vous obtiendrez un pop-corn chaud et croustillant en quelques instants.Réalisez jusqu’à 60 grammes de grains de ...

                                                        59,99 

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                                                          Découvrez nos vidéos de pâtisserie avec Mélanie Mayné

                                                          Découvrez nos conseils pour mieux vous équiper sur YouTube et notre blog

                                                          Une sélection drastique d'appareils de qualité

                                                          Les conseils d’un professionnel à votre écoute

                                                          Un accueil convivial dans un showroom agréable

                                                          Un service complet de qualité depuis 1986

                                                          Magasin de cuisines équipées et placards sur mesure

                                                          Visitez notre showroom

                                                          Electros & Cuisines Defitec vous accueille dans un showroom de 1800 m² au 9, Pré des Haz à 5060 Sambreville (Tamines).

                                                          Nous sommes ouverts du lundi au vendredi :
                                                          9:00 - 12:00 & 13:30 - 18:00

                                                          Et le samedi :
                                                          9:30 - 18:00 (sans interruption)

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