Recettes de gaufres belges avec le Gaufrier FriFri
Gaufres de Liège ou de Bruxelles, galettes au beurre, bonans et même des cornets de glace ! Découvrez mes aventures et découvertes culinaires avec le gaufrier Frifri et tous ses moules à gaufres
Quand on s’intéresse à la gastronomie belge, difficile de passer à côté de nos spécialités sucrées. Ah les gaufres, les galettes au beurre, les Bonans et bien d’autres douceurs d’hiver, mais aussi de toutes saisons !
Toute cette histoire commence par une passion familiale. Depuis ma tendre enfance, dans ma famille, nous préparons des galettes, pas de gaufres, mais des galettes traditionnelles, plutôt dures que molles.
C’est en parlant de gaufres et de galettes avec des clients en magasin que je me suis rendu compte qu’avant d’être une histoire de recette, c’est surtout une tradition. Une « madeleine de Proust » en quelque sorte. Chaque famille a sa recette de gaufres ou de galettes, de grand-mère en mère et de mère en fille, généralement. Chacun sa technique et finalement, c’est la plus belle chose au monde la transmission familiale.
Malgré cela, quelque chose me turlupinait. Pourquoi forcément conserver les vieilles habitudes de galettes plutôt que de s'amuser à utiliser les autres moules ? C’est tellement simple, j’en ai sous la main !
Et si on faisait une vidéo avec plusieurs gaufriers, tout plein de moules différents pour essayer de nouvelles gaufres et galettes que l'on n'a pas encore goutées ?
Nous sommes au mois de juin 2019, nous sommes à la maison, le soleil brille, les enfants demandent un gouter, et l’envie me prend d’explorer le monde de la gaufre. Je reprends 2 gaufriers FriFri à la maison et durant 15 jours, tous les soirs, non-stop, nous préparons la pâte, nous cuisons, testons, recommençons et ainsi de suite sous une chaleur accablante, mais tant pis, j’avais trop envie de tout tester !
Notre représentante Cindy, qui nous fournit les gaufriers FriFri, me prend pour un dingue de vouloir tout cuire et tout gouter, mais je suis certain que beaucoup de gens comme moi, se demandent comment faire des cornets de glace ou des gaufres de Liège.
Le plus difficile a été de ne pas manger la pâte à gaufres crue ! Je ne suis probablement pas le seul à trouver que la pâte à galette crue est un vrai délice… Cela vient souvent avec son lot de douleurs au ventre, mais peu importe, le jeu en vaut la chandelle. Trop de sucre, trop de recettes gourmandes, alterner entre les galettes et la course à pied, histoire de garder la ligne...
De vraies découvertes ?
Oh pour sûr ! Les gaufres de Liège surtout. La recette nécessite plus de sucre que ce que j’ai mis en réalité, mais le résultat est superbe.
Je ne peux vous exprimer dans cet article ma joie à l’ouverture du gaufrier. Quand on découvre que tout a fonctionné. Caramélisée, le sucre qui brille, le beurre fondu qui rend la galette sexy à souhait avec un goût… incroyable ! Cette recette a dû être inventée par un Diabétologue ; ce n’est pas possible...
Plus sérieusement, c’est vraiment une très bonne gaufre et évènement marquant, la digestion fut simple. Pourquoi cette remarque ? Parce qu’à chaque fois que l’envie me prend de manger une gaufre dans une grande ville, elle me reste sur l’estomac.
Les gaufres salées, également. Oui, c’est assez original, mais l’on peut à présent dans certains brunchs, manger des gaufres salées avec des champignons ou des gaufres fourrées au saumon. Ce gaufrier n’est plus seulement destiné à cuire des recettes sucrées… Hourra !
Mes premiers conseils pour réussir vos gaufres plus rapidement
D’abord, n’hésitez pas à suivre les recettes pour découvrir de nouvelles manières de faire. Je vous invite à consulter le livre de recettes Frifri qui est très bien fait.
Ensuite :
Ne mettez pas votre gaufrier à fond. La position 7 est suffisante.
Soyez patient avant de mettre trop vite votre gaufre.
Huilez la première fois, vous n’aurez plus besoin de le faire par après
Laissez bien cuire votre gaufre, n’ouvrez pas trop vite votre gaufrier
Nettoyer votre appareil dès qu’il est froid, c’est un gaufrier de qualité, il vous suivra les vingt prochaines années.
Et enfin,
Si je vous racontais ce que nous avons mangé de bon avec ce gaufrier FriFri ?
Maintenant dans mes gaufres, je sais tout ce qu’il y a dedans, tout était frais et c’était délicieux. De plus, point très positif, vous pouvez surgeler les boules pour plus tard, si des amis viennent à l’improviste avec les enfants. Imaginez, servir vos propres gaufres faites maison pour le goûter !
Le moule à gaufres de Bruxelles
Quand je pense à toutes les recettes que l’on m’a données... À la bière, à l’eau gazeuse, laissez reposer avant de cuire, bla-bla-bla ! Rien ne fonctionnait. Et puis j’ai bêtement suivi la recette de gaufres proposée par FriFri en cuisant juste après le mélange et là ; miracle, la gaufre gonfle dans le moule.
Je vous invite tous à ressentir la même excitation que moi lorsque vous ouvrez le gaufrier et que la gaufre est parfaite ! Certes après de nombreux essais ratés, mais quand vous avez la main, vous n’en raterez plus une seule.
Je vous parlais de beurre fondu sexy sur la gaufre de Liège. Et bien la Gaufre de Bruxelles l’est tout autant, mais avec plus de légèreté. C’est tout à fait différent, mais tout aussi appétissant. Nous avions pris l’habitude durant l’été de la manger accompagnée de Chantilly et de crème fraiche (faite maison également) et c’est un régal.
Choisir le bon moule à gaufres pour les Bonans
Les galettes du Nouvel An sont une tradition en Belgique. Dans de nombreuses familles, on se retrouve pour se souhaiter une bonne année autour des galettes ou des bonans de ses grands-parents, parfois même avec un petit verre de Péquet.
J’ai adoré faire ces galettes ! Tout d’abord, elles faisaient une collation surprenante, nouvelle et originale. Ensuite, avec une petite ganache à la vanille entre 2 étages, cela devient des gaufrettes fourrées et accompagnées d’un expresso, des goûters du dimanche réussis à coup sûr !
Ce que j’ai aimé dans la cuisson des bonans, c’est la rapidité. Quelle facilité ! Vous faites une pile de gaufrettes de 30 cm de haut en quelques minutes seulement. Laissez-les refroidir et le lendemain matin au petit déjeuner avec du Miel d’acacia, c’est magique.
Le moule à gaufres fourrées : Saumon Boursin ou Nutella confiture
D’accord, le titre ne vous dit rien du tout, mais les gaufres fourrées sont surprenantes !
Nous proposons encore ces galettes en magasin, souvent en Automne ou en Hiver et c’est toujours un succès. Mais personnellement, c’est pour les gaufres salées en entrée, fourrées au saumon, avec du Boursin et de la ciboulette fraîche, que la recette m’a vraiment plu. Servie sur une salade de Blé légèrement vinaigrée, une demi-gaufre fourrée fait son effet avec vos invités. De plus, c’est facile à préparer. Mais vraiment facile ! Genre, 2 minutes à faire.
Bon sang ! Un moule à cornets de Glace maison !
J’ai dû parler de cela à tous mes amis et ma famille… Nous avions préparé de la glace à la vanille lors d’un anniversaire et nous servions cela dans les cornets que nous avions réalisés. Tout d’abord, ma première démarche a été de ne cuire que des ingrédients dont je connaissais la provenance, farine, œuf, beurre, etc. Tout venait de ma région. Ensuite, cela faisait moins de déchets. Nous avons stocké nos cornets de glace dans nos pots en verre sur le plan de travail. L’effet déco est hyper original en plus !
Nous n’avons jamais servi autant de glace que cet été 2019 ! D’ailleurs, vive la turbine à glace maison. Nous publierons bientôt un article à ce sujet tellement cela m’a passionné.
Bref. Une belle histoire qui nous a permis de vous proposer une belle vidéo
Pour conclure, la préparation de cette vidéo fut longue et compliquée à mettre en place, mais qu’à cela ne tienne !
Ces expériences nous poussent à explorer de nouveaux horizons culinaires. À ne pas se contenter de toujours faire comme d’habitude, mais de chercher de nouvelles choses, prendre des risques, rater, recommencer et au final, ouvrir votre gaufrier pour y voir une gaufre bien cuite et vos enfants à table qui attendent impatiemment, les couverts dans chaque main, la première gaufre.
Vous aussi, partagez vos souvenirs autour des gaufres et galettes en commentaires
Cette plaque, vous permettra de réaliser 2 gaufres traditionnelles belges, vos gaufres à la cannelle, aux spéculoos au gré de vos envies.Pour votre petit déjeuner, goûter ou en version salé...Toutes les occasions sont bonnes pour déguster d'authentique gaufres belges. Nos plaques Frifri offrent une répartition homogène de la chaleur pour une gaufre parfaitement dorée. Elles sont revêtues...
Les plaques indispensables pour réaliser des galettes au beurre comme celles de vos grands-mères. Madeleines de Proust ou nouvelles recettes prometteuses de jolis souvenirs, les galettes auront un goût exquis.
La véritable gaufre de LiègeSeul le moule 4X6 de Frifri respecte les mesures exactes de la gaufre Liégeoise.La gaufre de liège demande une cuisson plus douce que les autres gaufres. Le gaufrier Frifri vous permet de réaliser des gaufres de Liège parfaitement dorées et moelleuses à souhait. Grâce à son thermostat variable vous pouvez adapter la température pour une cuisson parfaite ! ...
Les plaques indispensables pour réaliser vos croque-monsieur et tous vos sandwiches chauds fourrés. Plaques en fonte et antiadhésives. Facile à nettoyer au lave-vaisselle.
Avec le moule gaufre cœur de Friri dégustez et partager de véritable vafler: l'authentique gaufre norvégienne composé de 5 cœurs ! Nos plaques Frifri offrent une répartition homogène de la chaleur pour une gaufre parfaitement dorée. Elles sont revêtues d'une triple couche anti-adhésive qui vous garantissent un démoulage et un nettoyage facile (Lavable au lave-vaisselle).
Les plaques indispensables pour réaliser votre recette familiale de gaufrettes au beurre. Pour le goûter, le « tea time » ou à tout moment de la journée.
Le moule M007 pour préparer de délicieux cornets de glace. Quoi de plus excitant que de fabriquer soi-même ses propres cornets de glace au goût inimitable. Cela procure une joie et une satisfaction immense. Le cornet de glaces est en fait une fine gaufre ronde qui est roulée.
Le moule M008 pour préparer de délicieuses gaufres fourrées (par exemple aux fruits: abricots, cerises mais aussi chocolat, spéculoos, mascarpone, etc). Nous sommes très fiers d'être les seuls AU MONDE à proposer ce moule-là pour les particuliers. Avec ce moule, il n'y a plus aucune limite à votre créativité car toutes les gaufres salées sont également envisageables: par exemple: au chèvre et spek; aux chicons gratins; tout est permis. Votre seule et unique limite sera votre imagination.
Nous connaissions Defitec par le bouche-à-oreille, mais j’adore aussi les vidéos YouTube de Thomas. Le fait que ce soit une entreprise familiale nous plaisait. Nous avons donc visité leur site pour découvrir beaucoup de photos d’inspiration qui nous donnaient envie.
Nous ne voulions pas d’une cuisine pour handicapée, mais une cuisine accessible malgré mon handicap. C’est une nuance importante pour que tout le monde s’y sente bien. Contrairement à d’autres enseignes, dans lesquelles les solutions restent très standardisées, Defitec a créé une cuisine unique et personnalisée, rien que pour nous.
On peut maintenant cuisiner à deux sans se gêner.
Je peux aussi m’installer sur la table de cuisine, brancher mes électroménagers sur les prises électriques intégrées et passer les plats à mon mari. Plus besoin de rallonges ! Tout est plus vivant et plus pratique.
Les architectes d’intérieur sont entrés en contact avec mon ergothérapeute, qui a formulé plusieurs recommandations sur l’ergonomie de la cuisine. En tant que personne à mobilité réduite piétonne, j’ai toujours une distance d’au moins 1,5 m pour me déplacer, par exemple. Ou alors, pour les tiroirs du bas, qui étaient plus onéreux que de simples portes, mais qui me changent vraiment la vie. Plus besoin de me contorsionner, je n’ai qu’à les tirer vers moi. J’en ai même un qui me permet d’avoir un plateau pour poser mon plat lorsque je le sors du four. Hyper pratique, surtout avec la porte qui rentre complètement dans le four pour encore faciliter la manœuvre.
À l’usage, je me rends compte que certaines parties ne me conviendront peut-être plus si un jour je suis en fauteuil roulant, mais comme je sais faire beaucoup de choses « normalement » et que j’ai aussi besoin de bouger un minimum, nous tenions à acheter une cuisine qui soit aussi agréable pour une personne valide que pour une personne à mobilité réduite. Defitec nous a prodigué beaucoup de conseils très judicieux, qui nous ont aidés à trouver le juste milieu.
Je suis également contente de son esthétique.
Pour les étagères hautes en bois et en fer forgé notamment, qui sont ce que je préfère le plus dans toute la pièce. Je trouve ce design vraiment magnifique. Lorsque nous recevons, toutes les personnes s’accordent à dire que notre cuisine équipée apporte du cachet à notre maison.
Aujourd’hui, cette pièce est devenue notre principal point de croisement. Nous ne mangeons pratiquement plus dans notre salle à manger et lorsque je suis en télétravail, c’est là que je préfère m’installer. Je suis bien, j’ai ma petite radio et la machine à café sous la main, des prises facilement accessibles pour brancher mon ordinateur…
Au-delà de la qualité de produits, Defitec privilégie aussi des relations de qualité avec ses clients. Tout le monde s’est impliqué dans notre dossier et tout au long de notre projet, c’est vraiment l’aspect humain qui nous a plu. Les architectes d’intérieur et les conseillères électroménagistes ont été à l’écoute pour répondre à nos besoins, mais aussi à nos envies.
Que ce soient les personnes qui dessinent les cuisines, qui ont réfléchi avec nous en rebondissant sur nos très nombreuses exigences, ou sur le terrain, avec les menuisiers qui sont venus poser la cuisine et même après, pour le Service Après Vente, nous avons toujours eu des contacts privilégiés avec chaque membre du personnel.
Malgré certains soucis avec leurs fournisseurs, le technicien est revenu plusieurs fois pour parachever notre cuisine équipée.
Du début à la fin et même après, nous avons toujours le sentiment que toute l’équipe cherche les meilleurs moyens de nous satisfaire, en adaptant les recommandations à nos désirs et notre quotidien.
Témoignage de Didier
Totalement satisfaits par les placards sur mesure qui avaient été installés chez nous, nous avons naturellement décidé de refaire appel à Defitec pour créer notre cuisine équipée. La pièce était grande et nous avions beaucoup d’idées.
Un travail sérieux sans se prendre au sérieux
L’architecte d’intérieur nous a vraiment bien compris et les échanges étaient enrichissants, dans une ambiance très conviviale. Nous envisagions d’abattre le mur de la cuisine pour installer un très grand îlot central avec l’évier, le four et la plaque de cuisson. Mais grâce aux conseils proposés, nous avons fait l’inverse de ce à quoi nous avions pensé. L’évier a été intégré dans une niche entre les colonnes, pour ne jamais tourner le dos à la vue sur le jardin, au travers de notre nouvelle baie vitrée.
C’est la plus-value de Defitec, des conseils bienveillants, proposés au fur et à mesure de la discussion, en allant du plus général jusqu’aux moindres détails. Ils ont vraiment pensé à tout, en nous déconseillant parfois certaines choses, mais en proposant toujours des solutions pleines de sens. En tant compte de nos goûts pour choisir les couleurs, nous sommes très vite tombés d’accord sur le choix des matières.
Nous nous sommes laissés guider pour organiser les rangements, qui sont particulièrement bien conçus, toujours placés au bon endroit et de la bonne manière. Pour les équipements également, l’idée d’intégrer la hotte aspirante à la taque induction nous a permis d’avoir une zone de cuisson sur l’îlot central, sans devoir installer de caisson ou de faux plafond. Au départ, nous avions quelques réserves sur le fait que la fumée irait vers le bas, mais finalement, cette plaque est efficace et vraiment simple d’utilisation.
Nous avons été satisfaits par la qualité du travail et l’organisation des équipes.
Les plans techniques nous ont facilité la vie en détaillant les raccords électriques et les arrivées d’eau de façon précise. Tous les délais ont été parfaitement respectés et le chantier a été suivi de très près, toujours dans la bonne humeur. Même avant la pose, tout a été vérifié et commenté, pour être que tout soit conforme et qu’il n’y ait aucun souci le jour J.
Tout s’est déroulé sans surprise. On ne pensait d’ailleurs pas que la réalisation serait aussi proche du projet. Une fois installée, notre cuisine équipée correspondait totalement à ce que nous avions sur les plans 3D reçus lors de sa conception au magasin.
Aujourd’hui, notre cuisine est devenue l’endroit de la maison dans lequel nous passons le plus de temps, ce qui n’était pas vraiment le cas avant. C’est un endroit très ouvert dans lequel tout le monde peut s’asseoir ou circuler, sans jamais se gêner. On s’y retrouve pour cuisiner ensemble, partager les repas, recevoir les amis ou la famille…
Témoignage de Fabienne
Comme nous vivons dans la région, nous connaissions Defitec depuis toujours. Mais c’est en suivant les vidéos de Thomas sur YouTube que nous avons décidé de franchir la porte du magasin. Bien sûr, nous avions envie d’une cuisine sur mesure créée par un cuisiniste local, plutôt qu’un modèle issu d’une grande chaîne de production. Mais c’est la franchise et la pertinence des conseils de Thomas qui nous ont mis en confiance.
Ma cuisine était vraiment très petite. Nous voulions donc créer un véritable espace de vie, dans lequel on puisse se sentir bien. De plus, j’ai toujours aimé cuisiner, sans jamais avoir eu une super cuisine.
Maintenant que les enfants ne vivent plus à la maison, nous avions une grande pièce de vie que nous n’utilisions presque plus. En discutant avec l’architecte d’intérieur, nous avons décidé de faire l’inverse : un petit salon pour nous deux, mais une grande cuisine conviviale pour nous, pour la famille et les amis.
Un professionnalisme à tous instants
Nous avons eu affaire à quelqu’un d’enthousiaste, à l’écoute, qui a su comprendre nos besoins à un point tel que ses propositions sont apparues comme des évidences. Il a vraiment cerné ce dont nous avions envie et ce dont nous avions besoin. Nous avons particulièrement apprécié le fait de recevoir des conseils vraiment censés, sans jamais être poussé à l’achat.
Comme pour ce four vapeur dont j’avais rêvé, mais qui après discussion, ne me semblait finalement pas aussi pratique qu’un cuiseur vapeur Dejelin, pourtant bien moins cher ! La technologie du four Gaggenau que l’on m’a conseillé à la place est exceptionnelle, si bien qu’il est en train de devenir mon meilleur ami en cuisine.
En fait, nous aimons vraiment tous nos équipements.
Le grand frigo, dans lequel je peux enfin tout ranger, plutôt que de devoir descendre à la cave. Le lave-vaisselle placé pile-poil au bon endroit et ce fabuleux évier Franke. En plus d’avoir maintenant un grand bac très pratique, les accessoires ne sont plus dans les placards, mais adaptés à l’évier, juste à portée de main. On ne s’imagine pas à quel point cette facilité de rangement est exceptionnelle.
Pour la hotte aussi, nous avons aussi été agréablement surpris. Nous nous attendions à devoir choisir entre garder une hotte à évacuation en sacrifiant notre cheminée, ou à devoir acheter une hotte à recyclage avec des filtres à charbon, pour avoir notre plaque de cuisson sur l’îlot central. Mais Defitec a su nous proposer exactement ce qu’il nous fallait ! La hotte est intégrée à la plaque de cuisson, avec une évacuation qui passe par la cave. Autre avantage, comme le moteur de la hotte est aussi placé dans la cave, cela fait vraiment moins de bruit.
À tout instant, on a vraiment senti que les conseillers sont passionnés, qu’ils connaissent vraiment bien leur métier et leurs marchandises.
Contrairement à d’autres expériences que nous avons vécues, je n’ai donc ressenti absolument aucun stress le jour de la pose. Sans vouloir être celle qui n’a que des louanges, tout était parfait du début à la fin.
En période de Covid, les délais étaient un peu longs, mais à chaque étape, le calendrier était clairement communiqué. Nous avons reçu le plan technique dans les temps et tout était prêt quand l’équipe de montage est arrivée.
Même à ce moment-là, le chantier était si bien suivi que nous avons pu adapter notre demande. Je pense surtout à notre table qui dans la réalité de la pièce, nous semblait finalement trop courte. L’équipe Defitec s’est alors montrée très réactive, en nous installant le même modèle, mais une taille au-dessus.
Aujourd’hui, cela me fait enfin plaisir de passer du temps dans ma cuisine et même de recevoir du monde à la maison, sans devoir faire des allers et retours d’une pièce à l’autre.
Quand je compare mes nouveaux meubles avec d’autres, je ne retrouve pas le même sentiment de qualité que chez Defitec. La satisfaction est telle, que l’expérience m’a donné envie de rénover les autres pièces, comme l’ancienne cuisine qui deviendra bientôt une buanderie.
Témoignage de Renaud
Nous souhaitions installer une cuisine équipée à la fois douce et moderne, qui puisse apporter de la convivialité à notre nouvelle construction près de Mettet. Nous avions alors pensé à une cuisine en bois chaleureuse, mais assez moderne pour s’accorder avec la maison et ses autres pièces de vie.
Nous avons donc consulté plusieurs enseignes que nous connaissions surtout de nom, mais nous avons particulièrement apprécié la qualité des conseils et l’accompagnement de Defitec. Leur offre de services était même sans comparaison avec les autres cuisinistes que nous avons rencontrés. Le devis était clair, en adéquation avec nos besoins.
Un accompagnement de bout en bout
L’architecte d’intérieur nous a proposé une cuisine avec une table et des portes en bois massif, soulignés avec du noir pour l’îlot central, les caissons de meubles sur mesure et les électroménagers encastrables. À notre grand étonnement, cela apporte encore plus de chaleur à l’ensemble de la pièce. Nous ne connaissions pas le Fénix que l’on nous avait proposé, mais cette matière est fantastique.
Le Fénix permet d’obtenir des meubles et un plan de travail assortis dans un noir très doux, avec des surfaces hyper faciles à entretenir. Sur notre îlot central et dans la niche créée pour notre évier, nous aimons beaucoup l’aspect mat et le touché soyeux qui en plus, résiste aux rayures, aux chocs, à la chaleur et même à la lumière.
Nous avons donc été très bien conseillés, tant pour l’aménagement de notre pièce dans son ensemble, que pour le choix des équipements. Les propositions formulées par l’équipe Defitec nous ont ravis, tant par leur design que par les aspects fonctionnels et pratiques.
Gérer les plannings lorsque l’on fait construire sa maison est très complexe. Non seulement le plan technique de la cuisine était irréprochable, mais en plus, les équipes de montage se sont montrées compréhensives et flexibles. Le chantier s’est finalement déroulé dans les temps, le plus naturellement possible.
Aujourd’hui, nous trouvons même que la cuisine installée chez nous est encore mieux que ce à quoi nous nous attendions. Comparé à notre ancienne maison, c’est le jour et la nuit ! Les équipements sont faciles à utiliser et très performants, les meubles sont magnifiques et de qualité. Notre cuisine est maintenant si pratique, confortable et facile à vivre, que nous y passons beaucoup plus de temps ensemble qu’avant.
La qualité des conseils et des services est excellente, si bien que nous sommes maintenant clients à chaque fois que nous avons besoin d’électroménagers. Récemment, nous sommes retournés directement chez Defitec pour acheter notre cave à vins, justement parce que les conseils et les services sont irréprochables.
Témoignage de Stéfano
Nous avons trouvé chez Defitec un très bon commerçant, avec des conseils vraiment précis. L’architecte d’intérieur était vraiment à notre écoute, en prenant le soin de toujours considérer nos goûts, nos envies et nos impressions pour adapter ses idées et ses conseils en fonction de nos besoins.
Contrairement à d’autres enseignes qui n’ont fait que répondre à nos demandes, nous avons eu plaisir à avoir un véritable échange de conseils et d’idées, pour créer une cuisine équipée unique qui nous ressemble. Sur le chantier aussi, toute l’équipe s’est montrée réactive, toujours dans l’interaction, pour que nous puissions plus facilement coordonner plusieurs corps de métiers lors de notre rénovation.
Nous voulions installer une cuisine claire et lumineuse dans une pièce assez peu ensoleillée, avec un beau plan de travail en pierre. À la base, nous avions envie d’un beau plan de travail en marbre, mais comme nous cuisinons beaucoup, l’architecte d’intérieur nous a proposé un quartzite, plus résistant et facile d’entretien.
Des produits de qualité et des services haut de gamme
Nous avons eu la chance de pouvoir nous rendre chez le fournisseur pour choisir la tranche de pierre qui allait être façonnée pour nous. D’une pierre à l’autre, nous avons finalement eu un coup de cœur pour ce quartzite avec ses magnifiques veines claires.
Le choix de meubles de cuisine en blanc laqué était somme toute assez logique. Cela nous apportait une esthétique claire et épurée parfaitement accordée avec le plan de travail en pierre naturelle polie.
Defitec a su nous accompagner aussi intelligemment dans l’aménagement du mobilier, que dans le choix des équipements de notre cuisine. Nous voulions un maximum de rangements et l’architecte a vraiment réussi à trouver la quantité la plus juste. Grâce à elle, nous avons aujourd’hui une cuisine dans laquelle nous pouvons circuler librement, même lorsque nous cuisinons en couple, sans jamais manquer de place à l’intérieur des meubles.
C’est aussi comme cela que nous avons choisi des électroménagers Smeg, qui complètent l’inspiration italienne de notre cuisine. Quoi qu’il arrive, nous voulions installer deux fours, dont un qui nous permettrait de cuisiner des pizzas maison. À ce niveau là encore, nous avons reçu des conseils qui répondaient toujours à nos besoins, mais aussi des propositions cohérentes avec le design qui nous plaisait.
Maintenant que la cuisine est installée, nous prenons plaisir à partager un apéro entre amis ou un repas sur le pouce sur notre magnifique plan de travail. Elle répond totalement à nos besoins et même avec un peu de recul, on ne changerait absolument rien.
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