Comment installer et nettoyer votre hotte ?

La hotte est un sujet fréquemment débattu et constitue l'un des rares électroménagers qui ne tolèrent aucun compromis. Souvent, les problèmes de graisse dans les hottes résultent d'une mauvaise installation ou d'une utilisation inadéquate.

Bien que certaines critiques puissent blâmer les clients, la plupart du temps, d'après mes observations, les hottes ne sont ni utilisées ni installées correctement, et il est possible que d'anciens installateurs aient commis des erreurs.

Comment bien installer une hotte ?

Il est essentiel de choisir la bonne section et le bon diamètre de tuyau, soit 15 cm ou 150 mm. Les tuyaux de 125 mm ou 100 mm sont désormais obsolètes, car aucune marque n'installe de hotte avec un tuyau inférieur à 150 mm. Si vous vous posez des questions sur les hottes à recyclage, je les aborderai prochainement. En attendant, vous pouvez déjà consulter ma première vidéo YouTube à ce sujet.

La longueur maximale sans moteur extérieur est de 3m50. Si vous dépassez cette longueur, le moteur de la hotte n'assurera pas un bon tirage, ce qui est la principale cause de graisse accumulée dans la hotte, similaire à un mauvais tirage de cheminée à bois.

Chaque coude réduit de 20 à 30 % l'efficacité de la hotte. Évitez les coudes à 90°, privilégiez plutôt des coudes à 2x 45°, ou mieux encore, réduisez au maximum leur utilisation. Nous avions évoqué tous ces sujets et bien plus encore lors de notre passage chez Novy en compagnie de Christophe, représentant de la marque.

Une installation optimale implique également la mise en place d'un clapet anti-retour de qualité et d'une bonne grille extérieure. Bien que cela représente un investissement, disposer d'une hotte inefficace est pire. Je ne fais aucun compromis sur les techniques de hotte, car une installation incorrecte aboutit à une hotte qui ne fonctionne pas correctement, conduisant ainsi à des problèmes de graisse.

Si vous pensez que votre hotte n'est pas bien installée, contactez-nous au 071 77 00 88. Si vous résidez dans la région, nous vous offrons une inspection gratuite sur place. Pour ceux plus éloignés, nous vous invitons à prendre des photos et/ou nous consulter en magasin.

De la graisse sur ma hotte : Que faire ?

Vous avez compris, c'est un sujet qui me passionne ! Passons maintenant à deux petites techniques pour réduire la graisse dans votre hotte :

1) Allumez votre hotte 4 minutes avant la cuisson. Le moteur aura tourné un peu, et l'air commencera à être évacué vers l'extérieur.

2) Laissez la hotte fonctionner au moins 10 minutes après la cuisson, même au minimum. Ne l'éteignez pas immédiatement. Cette ventilation supplémentaire permettra de sécher les filtres, car le moteur et les filtres restent humides après la cuisson. Cela fait toute la différence.

Il est difficile de résumer en un court article la complexité d'une hotte, mais je reste à votre disposition pour toute question, tout comme mes équipes.

À bientôt,

Thomas