Comment choisir la bonne table de cuisson Induction ?

Parfois vous êtes bloqué avec la plaque de cuisson et votre plan de travail existant, mais voici un petit guide qui va vous aider

Pas toujours simple de s’y retrouver travers ce marché des plaques induction... Et je vous comprends !

Voici quelques conseils, j’espère que cela vous aide et de toute façon, on se retrouve au showroom avec l’équipe ou en ligne. Vous connaissez peut-être notre magasin, mais d’ores et déjà nous ne vendons pas TOUTES les marques et ce, pour plusieurs raisons :

C’est ridicule de tout vendre, car certaines marques se valent
On ne vend pas de bas de gamme
Nous commercialisons des appareils avec un service après-vente assuré par nous ou le fabricant. 

D'une manière générale, il est pour nous hors de question de vendre pour vendre, c'est contre les valeurs que nous défendons.

Dès lors, voici les marques de tables induction nous vendons : AEG ; ATAG ; BAUKNECHT ; BEKO ; BOSCH ; GAGGENAU ; SAMSUNG ; SIEMENS ; SMEG ; WHIRLPOOL ; MIELE

Avant toute autre chose, si vous passez d'une vitrocéramique à l'induction

Au niveau électrique, si votre ancienne plaque vitrocéramique était raccordée de manière optimale, vous êtes tranquille. La plaque induction aura certainement une puissance nominale semblable.

Toutefois, testez toujours votre courant avant de raccorder. Vous devrez aussi vous assurer d'avoir une bonne ventilation de votre meuble en dessous.

Sur ce dernier point, une induction et une vitrocéramique ne sont pas faites pareil. Je vous déconseille d’installer une plaque induction de la même manière que votre ancienne vitrocéramique, sous peine d’avoir des petits soucis. Il est indispensable de ventiler le fond de votre meuble.

S'il est juste en dessous, il vous faudra modifier votre tiroir à couverts, voire le supprimer, car s’il est trop près du fond de la plaque, vous pourriez la mettre en DÉFAUT. 

Dois-je changer toutes mes casseroles ? 

Un seul et unique test, l’aimant ! Si vos fonds de casseroles sont magnétiques, l’aimant tient dessus, elles sont OK pour l’induction. Si l’aimant ne tient pas, cela ne fonctionnera pas. Aucun aimant spécifique n’est requis, le simple magnet sur votre frigo fera l’affaire. 

Aussi, le fond de votre casserole doit être le plus droit possible et le plus plat possible. Voici une vidéo dans laquelle j’évoque le sujet.

Souhaitez-vous une table induction avec ou sans hotte intégrée ?

Alors oui, dans cet article nous ne parlerons QUE d’induction seule, la plaque traditionnelle. Si ce sujet vous intéresse, je vous invite à lire mon article sur les plaques induction avec hotte intégrée.

Quelle largeur de table induction choisir ?

Cette question est en fait assez simple. Durant des années, 60 cm était la largeur la plus connue, mais aujourd’hui les largeurs de plaques de cuisson les plus courantes sont 80 cm et 90 cm. 

Pour celles et ceux qui ont des plaques de 75 cm de large, méfiez-vous, c’est de moins en moins courant. Bientôt, vous devrez OBLIGATOIREMENT agrandir le trou de votre plan de travail pour en changer, car les modèles en 75 cm de large disparaissent rapidement.

Zones flex ou pas ?

La zone FLEX est une très grande tendance et à juste titre, pour vous donner plus d’espace de cuisson. 

Sur cette zone flex vous pouvez, selon les modèles, déposer 2 poêles et travailler sur 2 températures différentes, jumeler les zones et avoir une grande zone couplée et y mettre votre cocotte ovale, votre poêle à grille rectangulaire ou votre teppanyaki. 

Donc pour moi c’est un grand OUI pour les zones flex, tant que votre budget le permet.

 

À partir de là, je vous propose de comparer les différentes options sur notre site de vente en ligne :

Voir toutes nos tables induction

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