Finalement, faut-il évacuer ou mettre sa hotte en recyclage ?

C’est une question qui est longuement débattue. Pendant des années, on ne s’est jamais posé la question : il fallait évacuer l’air de la hotte vers l’extérieur.

Quand les maisons passives et les maisons basse énergie sont apparues, on s’est dit : « Tiens, pourquoi est-ce qu’on ne va pas recycler l’air de la hotte comme ça ? »

On évite ainsi d’évacuer l’air de la hotte. Par conséquent, on évite d’enlever la chaleur de la maison.

Pourquoi choisir une hotte recyclage ?

Alors ça, c’était le petit calcul qui était soi-disant intéressant. Évidemment, on avait aussi plus facile pour installer la hotte. Mais il y a deux petits trucs qu’on a oublié de prendre en compte.

Une hotte recyclage n’évacue pas l’humidité

Premièrement, la hotte va filtrer les graisses grâce à son filtre à graisse, autrement dit son filtre métallique.

Si vous la mettez en recyclage, elle va filtrer les odeurs grâce à son filtre à charbon actif. Mais l’humidité va rester.

Donc, si vous avez une hotte en recyclage, autrement dit une hotte à charbon actif, vous devez avoir une VMC. Cette ventilation mécanique contrôlée permet de récupérer l’humidité pour continuer à la mettre dans le circulateur et l’échangeur thermique de votre maison. Elle permet ainsi de stabiliser l’air de votre maison.

Parfois, quand on installe une hotte recyclage et que vous n’avez pas de VMC, vous pourriez avoir beaucoup d’humidité ou une accumulation d’humidité dans la maison.

Dès lors, vous serez obligé d’ouvrir une fenêtre ou de faire un appel d’air, car il fait « cru », comme on dit chez nous.

Le prix des filtres à charbon actif

Deuxièmement, il faut prendre en compte le prix des charbons actifs.

Évidemment, certaines marques permettent de les régénérer. Vous pouvez les mettre au four ou, pour certaines marques, au lave-vaisselle afin de leur redonner vie. Il faut cependant savoir qu’un charbon actif n’est jamais complètement remis à zéro.

Mais, dans la plupart des marques, vous devez également changer votre filtre à charbon actif.

Dès lors, le coût de l’air évacué vers l’extérieur, autrement dit du chauffage que vous pourriez faire sortir, vous le remettez dans le prix des filtres.

Hotte à évacuation ou hotte recyclage : que faut-il choisir ?

Alors vous allez me dire : « OK Thomas, c’est très bien, mais finalement, il faut faire quoi ? Évacuer ou recycler sa hotte ? »

Quand on n’a pas le choix, on doit la recycler.

Si vous avez une maison et que vous voulez changer l’îlot de votre cuisine, vous pouvez le mettre en plein milieu. S’il n’y a aucune possibilité de faire sortir la hotte vers l’extérieur, il faut effectivement recycler l’air de votre plaque de cuisson.

Ce n’est pas que c’est mauvais, attention ! Mais il faut prévoir un système qui peut accueillir l’humidité, donc une VMC.

Vous l’avez compris, je déconseille l’installation d’une hotte recyclage dans une maison qui n’est pas équipée de ce système de ventilation.

Comment installer une hotte à évacuation ?

Si vous évacuez, je vous conseille de passer soit avant la mousse PU, soit directement dans le vide ventilé ou dans les caves. Cela permet d’évacuer votre hotte en plan de travail.

Alors vous me direz : « OK, mais si elle n’est pas dans le plan de travail, où peut-on l’évacuer ? »

Si vous avez une hotte de cuisine placée dans votre caisson au-dessus de la plaque de cuisson, il vous suffit de tirer un caisson vers l’extérieur ou de tirer un tuyau.

Peut-on combiner une VMC et une hotte à évacuation ?

J’entends certains qui vont me dire : « Je ne te comprends pas, Thomas. J’ai une VMC, mais j’ai envie d’évacuer la hotte. Comment je fais ? »

Si vous avez une VMC et une hotte à évacuation vers l’extérieur, vous pourriez effectivement déséquilibrer votre VMC.

La solution, quand vous cuisinez à la maison, est d’éteindre votre VMC.

Je vous avoue que c’est la solution que nous avons préconisée à la maison et cela fonctionne extrêmement bien. À partir de 17 h 30, la VMC est coupée et elle se remet en route à 22 h 30.

Ainsi, quand la hotte évacue son air vicié vers l’extérieur, on n’a pas de souci.

Il ne faut pas oublier que vous enlevez certes un peu de chauffage quand la hotte de cuisine évacue. Mais vous enlevez aussi l’humidité et les odeurs.

Grâce à cela, votre hotte de cuisine doit seulement être entretenue en mettant régulièrement les filtres à graisse au lave-vaisselle.

Bien choisir et installer sa hotte de cuisine

Dès lors, choisir une hotte, c’est peut-être difficile. Mais son évacuation et son système de recyclage sont des choses qui doivent impérativement être bien réfléchies, bien étudiées et surtout bien placées.

Je vous avoue que, sur le site, je vous ai fait tout un résumé complet. Nous avons également, au magasin, des spécialistes qui peuvent vraiment vous aider.

L’installation d’une hotte de cuisine doit être optimale. Elle est primordiale pour que vous n’ayez jamais aucun souci.

Je vous laisse donc un lien et toutes nos vidéos ci-dessous.

Plus d'infos pour installer sa hotte de cuisine