Aujourd'hui les gammes de machines sous-vide se sont largement étoffées pour devenir très largement accessibles. C'est un moyen peu coûteux est hyper facile pour mieux conserver ses aliments.
La mise sous-vide est pour moi la technique de conservation la plus sous-estimée dans les nouveaux ménages. En effet, on voit depuis de nombreuses années que les jeunes ménages se tournent vers le congélateur afin de conserver leurs réserves.
Saviez-vous que la congélation sans mise sous-vide a une durée de vie plus courte ?
Temps de conservation sans mise sous vide :
Poisson : 5 mois maximum
Viande : 10 mois maximum
Fruits et légumes : 12 mois maximum
En plaçant vos aliments dans un sachet sous vide d'air, vous pouvez doubler ces durées de conservation !
Vous pouvez même éviter les risques de brûlures lors de la congélation de vos denrées.
Faites le test chez vous :
Placez un morceau de poulet frais dans le surgélateur et sortez-le 6 mois plus tard, il aura commencé à changer de couleur… les brûlures du froid auront commencé à le « cuire ». Bien sûr, il n’est pas cuit, mais ce n’est pas une conservation optimale.
En plus, une machine de mise sous vide permet également de cuire sous-vide (avec un thermoplongeur) ou même de préparer vos marinades parfaitement.
Renseignez-vous !
Très sincèrement, je vous invite à visionner des vidéos de notre chaîne YouTube dans lesquelles je parle des sous-videuses avec les accessoires et la mise en test.
N'hésitez pas non plus à questionner nos conseillers en magasin. Nous pourrons certainement vous renseigner et vous donner des conseils quant à ces fabuleux produits :
Système de mise sous vide entièrement automatique pour aliments secs et humides.2 modes de fonctionnement différents, pour aliments secs et pour aliments humidesFonction spéciale pour les aliments délicats et sensibles à la pressionScellement manuel ou entièrement automatique, au choixPompe d’aspiration ultrapuissante (jusqu’à -0,8 bar)Pour les sachets et pellicules jusqu’à...
système d'aspiration automatique avec rollenvak, coupe-papier, fonction Pulse à vide génie, plateau d'égouttement amovible et commandes tactiles conviviales.fonction d'impulsion de vide pour le réglage fin manuel du videFacile à nettoyer le panneau de commande avec des commandes tactiles convivialesindicateur de progression LEDacier inoxydable de couverture insensible d'empreintes digitalesDeux modes de fonctionnement différents pour les aliments humides et secsdeux vacumeersnelhedenla fonction d'étanchéité instantanée pour les aliments sensibles délicates et de pressionFonction MarinateRaccord de tuyau pour l'évacuation dans des boîtes de stockagePoche pour rouleau de film et de tuyau d'aspirationplateau d'égouttage amovibleExtraction d'environ 12 litres par minuteSuper aspira...
système d'aspiration automatique avec rollenvak, coupe-papier, fonction Pulse à vide génie, plateau d'égouttement amovible et commandes tactiles conviviales.fonction d'impulsion de vide pour le réglage fin manuel du videFacile à nettoyer le panneau de commande avec des commandes tactiles convivialesindicateur de progression LEDacier inoxydable de couverture insensible d'empreintes digitalesDeux modes de fonctionnement différents pour les aliments humides et secsdeux vacumeersnelhedenla fonction d'étanchéité instantanée pour les aliments sensibles délicates et de pressionFonction MarinateRaccord de tuyau pour l'évacuation dans des boîtes de stockagePoche pour rouleau de film et de tuyau d'aspirationplateau d'égouttage amovibleExtraction d'environ 12 litres par minuteSuper aspira...
Laissez un commentaire