Les bons branchements pour votre plaque induction

On ne négocie pas avec les raccordements électriques !

On n’en parle pas assez souvent et les gens peuvent parfois se méfier de cela. Un bon raccordement électrique est primordial et même indispensable !

Souvent, je suis intervenu sur chantier pour des raccordements trop faibles ou mal faits. J’ai interrompu des montages car l’électricité n’était pas conforme. Alors je dois être correct, la plupart du temps les électriciens que je rencontre sont très sérieux, mais sur des chantiers où je ne connais pas l’électricien, parfois des surprises apparaissent...

Quelques fondamentaux pour votre plaque de cuisson

Sachez tout d’abord que je vais parler ici d’une table de cuisson électrique, qu’elle soit induction ou vitrocéramique, c’est sa puissance de raccordement qui importe.

La plupart des tables de cuisson font entre 7000 et 11.000 W ou si vous préférez 7 kW à 11 kW. Je conseille pour cela une boite de dérivation dans laquelle se trouve un bornier de raccordement.

N’oubliez pas de tester votre électricité

On ne raccorde pas une table de cuisson électrique en se fiant aux couleurs des fils. Si vous faites de la sorte, vous risquez d’abimer votre table de cuisson définitivement.

Les 3 types de raccordements électriques d’une plaque induction

La plupart des tables de cuisson peuvent se brancher de 3 manières différentes.

ATTENTION : PAS TOUTES

Pour les nouveaux modèles de plaques de cuisson électriques, vous ne pouvez plus les brancher en Triphasé 220 V. Je ne sais pas pourquoi, mais c’est ainsi. Méfiez-vous, donc.

Dans tous les cas, il faut une ligne directe de la table de cuisson à votre coffret électrique. En ce qui concerne les disjoncteurs et sections des câbles, c'est suivant le courant fourni et les normes en vigueur. Ensuite, selon la Tension :

  • Triphasé 380 V - Section de câble 4² - 25 A (c’est un câble avec 5 fils à l’intérieur)
  • Monophasé 220 V - Section de câble 6² - 32 A
  • Triphasé 220 V - Section de câble 4² - 25 A (c’est un câble avec 4 fils à l’intérieur)

N’oubliez pas de toujours repérer votre neutre, qui est souvent en bleu. Je vous conseille de vous en assurer avec un testeur électrique.

 

Voilà, j’espère que ce petit tuto vous aura aidé.

À bientôt,
T.

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Commentaires

  • Par : Jerome Sur 17/09/2025

    bonjour, une tacle à induction doit-elle se branché sur le différentiel 30ma ?

  • Par : Kanbar Hadi Sur 04/11/2024

    Bonjour,

    Je dispose d’un compteur triphasé 230 V, 25 A et je souhaite ajouter une plaque à induction. Est-il nécessaire de passer à 32 A auprès du distributeur de réseau, ou cela pourrait-il fonctionner avec le système actuel ?

    Un électricien m’a indiqué qu’il fallait au minimum 32 A, mais j’aimerais obtenir l’avis d’autres professionnels.

    Merci d’avance,

    Hadi Kanbar

  • Par : Pascal Sur 09/07/2024

    peut-on raccorder le four et plaque de cuisson encastrer sur le meme circuit en belgique

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 09/07/2024 Bonjour, c'est une installation que je déconseille. Le four n'a besoin que d'une prise MONO 16 A mais pas la taque de cuisson qui a besoin de toute la puissance

  • Par : Pascal Sur 09/07/2024

    En Belgique,sur une instalation existance avant 1981, peut-on raccorder un four encastré et ume plaque à induction sur le même circuit electrique L1 L2 L3 220 V 6 carré protégé par un 32 A
    Merci pour votre Réponse

  • Par : Olivier Sur 24/06/2024

    Bonsoir,

    Est-ce possible de raccorder une taque vitrocéramique nouvelle génération(celle où le 3 alternatif a disparu) sur du 3x 230 sans neutre?

    Quel-est le schéma à suivre dans ce cas là?

    Nous ne trouvons aucune nouvelle taque qui permet un schéma 3~

    Merci.

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 24/06/2024 Bonsoir, à l'exception des plaque de 11kw, la plupart, sauf info contraire se mettent en tri 220 V. A l'arrière de la plaque de cuisson un schéma existe pour vous guider lors du branchement. Les plaques surpuissantes de 11000 W ne se raccordent pas en tri 220 désolé je me répète

  • Par : Mel Sur 23/06/2024

    Bonsoir,
    Je reviens vers vous ?
    La recherche d'une cuisinière à moins de 7360 watt va me paraître horriblement difficile et infructueuse, d'ailleurs le vendeur de chez Vanden Borre n'a pas su vraiment m'aider et ne connaissait pas les limiteurs de puissance.
    Donc je pense à ne mettre qu'une plaque vitro ou induction ... Mais comme il n'y a qu'une boîte de raccordement 32A , je suppose que je ne peux pas raccorder aussi un four encastré dessus?
    Je sais qu'il y a une autre prise de 20A en femelle type E, ( toutes les autres dans la maison sont des 16) dans la cuisine, mais je ne sais pas où elle se situe.
    Un four encastré a-t-il lui aussi besoin d'une prise spéciale avec boîte de raccordement ?

  • Par : Mel Sur 21/06/2024

    Merci à vous!
    Vous m'avez bien éclairée ;)

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 21/06/2024 Avec plaisir, à bientôt

  • Par : Mel Sur 21/06/2024

    Un grand merci pour toutes ces réponses!
    On met-on ce limiteur de puissance?

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 21/06/2024 Bonjour, je ne peux pas vous répondre, ce sont les fabricants qui le décident selon le modèle.

  • Par : Mel Sur 20/06/2024

    Et je fais comment pour calibrer?

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 20/06/2024 Tout dépend du modèle mais un limiteur de puissance, nous le demandons à l'usine, au fabricant, c'est conseillé.

  • Par : Mel Sur 20/06/2024

    Merci pour vos réponses ;)
    Mais du coup, je peux aller jusqu'à combien de watt? Car je vois des cuisinière qui vont jusqu'à 9000 voire 10.000 watt!!!!
    Bien à vous

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 20/06/2024 Pardon, maximum 7800 - 8000 W. pour les cuisinières à 10.000 W, il faut les calibrer pour ne pas qu'elles dépassent 8000 W, car à part le tri 380 V le monophasé ne pourra pas supporter du 10000 W

  • Par : Mel Sur 20/06/2024

    Je ne vois pas vos réponses ;)

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 20/06/2024 Bizarre, je mets à jour le blog alors. Mais pour moi vous êtes dans le bon. Mais si vous avez un doute, il est préférable de faire passer un électricien agrée afin d'éviter une erreur. Un conseil par écrit sur l'électricité n'est pas 100 % fiable sans l'aval d'un professionnel qui passe sur place.

  • Par : Mel Sur 19/06/2024

    Re-bonjour,
    Je suis bien avec un fil 6² et 32A et la prise murale adéquate.

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 19/06/2024 Bonne nouvelle, vous avez la bonne section !

  • Par : Mel Sur 18/06/2024

    Et jusqu'à combien de watt peut-on aller avec du 220V monophasé?
    Car je peine à trouver une cuisinière vitro ou à induction...
    Pas juste 4 plaques, la cuisinière avec four. Il est inscrit "puissance de raccordement" ... Je n'en sais rien !
    Il y a la prise adéquate, du câble 6^2 et 32A.
    Merci de l'éclairer.

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 19/06/2024 Bonjour, pour du monophasé 220 V en 2,5, aucune cuisinière électrique ne fonctionnera. Uniquement si vous passez en 6² en mono. Vous n'avez pas forcément besoin d'une prise, si vous raccordez dans un boitier mural.

    Répondu par : Thomas Di Felice Sur 19/06/2024 Bonjour, pour du monophasé 220 V en 2,5, aucune cuisinière électrique ne fonctionnera. Uniquement si vous passez en 6² en mono. Vous n'avez pas forcément besoin d'une prise, si vous raccordez dans un boitier mural.

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