Précautions à prendre pour brancher une table de cuisson

Il y a quelque temps, je publiais un billet pour vous expliquer comment bien raccorder votre table de cuisson électrique.

Que votre plaque de cuisson soit une vitrocéramique ou induction, cela ne change rien si vous devez la raccorder, il n'y a que 3 possibilités pour la plupart des plaques de cuisson.

Lire l'article sur le branchement d'une table de cuisson électrique

Précautions importantes à prendre lorsque vous branchez une table de cuisson électrique:

La plupart des plaques de cuisson ont une « chambre » de raccordement et un schéma collé, qui vous permettent de ponter les bornes et ainsi passer d’un courant à l’autre selon votre installation.

• Vu leur puissance, les tables de cuisson doivent avoir en DIRECT au compteur électrique et rien d’autre sur la ligne
• Le raccordement qui peut vraiment être un danger pour vous et l’appareil est le TRI PHASE 380 V, car mal raccordé (exemple le neutre sur la phase) et vous pouvez abimer sérieusement votre plaque de cuisson.
• Le raccordement qui est le plus adapté à la puissance MAX est le TRI PHASE 380 V

N'oubliez pas : munissez-vous de votre testeur de puissance et ne faites JAMAIS confiance à la couleur des câbles. Parfois le neutre n’est pas toujours le bleu… et oui, c’est une règle générale, mais elle n’est pas respectée par tout le monde.

Mes réponses à vos questions sur le branchement d'une table de cuisson électrique

À des fins de transparence, je ne négocie jamais avec la sécurité. Pour moi, une plaque de cuisson mal raccordée électriquement est dangereuse, je ne déroge pas à cette règle et je vous conseille de faire pareil.

Je vous donne à la fin de cet article quelques exemples de cas que je refuse.

Comment savoir si vous avez du TRI chez vous ?

Une demande à votre électricien ou votre gestionnaire de réseau. Aussi, il est possible que le TRI passe dans la rue, mais que vous ne soyez pas raccordé. Il faut envisager des travaux plus importants dès lors.

Je veux du TRI 380 V, mais mon électricien me signale que je ne peux pas ! Pourquoi ?

Pour des raisons que j’ignore, certaines régions ne sont pas équipées en neutre. Dès lors vous avez du TRI, mais du TRI 220 V qui est bien, mais qui ne pourra pas être aussi puissant que le TRI 380 V.

Je vais mettre du MONO PHASE, mais sur un câble 4², je ne risque rien ?

Si vous risquez que le câble fonde. La section 6² et la ligne directe ainsi que 32 A sont obligatoires !

J’ai toujours fait comme cela je n’ai jamais eu le souci !

C’est que vous avez eu de la chance jusque-là, la conformité électrique est importante.

Mais de toute manière, je ne fais jamais fonctionner les 4 plaques en même temps, donc je n’ai pas besoin d’une section plus grosse, je n’utilise jamais à fond.

Il suffit d’une fois et vous risquez un incendie.

Mais je ne vais pas brûler, car j’ai mis un disjoncteur qui déclenchera.

Quand la section du câble est trop petite et que la décharge de courant est trop grande, le câble fondera et vous aurez le feu avant que votre disjoncteur ne déclenche. Une bonne section est primordiale.

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Merci à tous de nous lire de plus en plus nombreux et à bientôt,
Thomas.