Comparaison des machines à café La Pavoni

Comme ça, vous saurez tout pour mieux choisir

Après tous ces changements de gamme, la reprise de La Pavoni par Smeg Italie, la nouvelle distribution et tout le toutim, c’est finalement avec plaisir que la marque sort de nouveaux modèles.

Cela n’a pas été sans mal, mais ayant déjà testé 2 de ces incroyables machines à café, la Cellini Classic et la Boticceli speciality, je vous le dis, ce sont des appareils très bien finis et très qualitatifs.

Mes primères impressions, vous les trouverez en vidéo ci-dessous. Je vous laisse aussi parcour mon billet de blog pour découvrir la gamme de machines à café La Pavoni.

Dans ce billet, je voulais surtout vous donner deux ou trois conseils, mais aussi quelques termes et points de comparaison importants à retenir lors de votre choix.

Comparez les machines à café La Pavoni

 machine-a-expresso-la-pavoni-lpsbss03eu-new-botticelli-speciality.jpgmachine-a-expresso-la-pavoni-lpsbvs03eu-new-botticelli-evolution.jpgmachine-a-expresso-la-pavoni-lpscvs01eu-new-cellini-evolution.jpgmachine-a-expresso-la-pavoni-lpsccs01eu-new-cellini-classic.jpgmachine-a-cafe-expresso-la-pavoni-lpsmcs01eu-mini-cellini.jpg
Nom du modèleBoticelli SpecialityBoticelli EvolutionCellini EvolutionCellini ClassicMini Cellini
Référence du modèleLPSBSS03EULPSBVS03EULPSCVS01EULPSCCS01EULPSMCS01EU
Prix (hors promo)2499 €2349 €1849 €1499 €1199 €
Type de boutonsLevierRotatifLevierRotatifRotatif
PompeRotativeRotativeVibrationVibrationVibration
Connexion à l’eauOuiOuiOuiNonNon
Manomètre de serviceOuiOuiOuiNonNon
Pression20 bars20 bars20 bars15 bars15 bars
Simple / double boilerDoubleDoubleSimpleSimpleSimple
BPPCOuiNonNonNonNon
PID températureOuiOuiNonNonNon
Puissance2380 W2380 W1520 W1400 W1400 W
GroupeE61E61E61E61E61
Option EAUOuiOuiOuiOuiNon

Machine à café semi-professionnelle

Les types de boutons en LEVIER

J’ai vraiment trouvé cela très utile, rapide et surtout facile à enclencher. Honnêtement parfois, tourner la molette m’a un peu ennuyé. Le résultat est, certes, le même, mais le côté praticité et très agréable.

Le design

La gamme entière La Pavoni est superbe, mais un petit faible au niveau des finitions pour la Boticelli qui a cet effet diamant et les côtés qui sont travaillés, qui la rend unique.

La Pompe rotative et double boiler

Alors OK ce n’est pas une La Marzocco, mais le prix est tout à fait raisonnable ici avec une pompe rotative que je trouve plus stable qu’une vibrante et aussi un appareil double boiler 2x moins cher que la Marzocco. On peut toujours comparer l’incomparable, mais c’est un excellent rapport qualité prix.

Le BPPC

Le « brewing pressure profiling control » c’est le nec plus ultra pour les groupes E61. J’ai adoré le manipuler et la qualité de l’extraction est juste parfaite. En fait, si je devais résumer, avec un BPPC, la machine manuelle est un peu devenue « automatique » mais surtout, vous corrigez plein de petites choses pour rendre votre expresso parfait.

Voir les machines LA PAVONI

Allez, avec ces belles paroles, je vous laisse, mais je vous invite à passer goûter voir, tester ! ces machines en show-room...

À bientôt !

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